29.06.2022 30 041 0 +1053 tomos123

Соленые сырники с зеленью

---

+1053

В закладки

Соленые сырники с зеленью сырники, зеленью, можно, может, класть, мелко, пшеничная50, масло30, топленое, гПетрушка20, гЯйцо, жирности600, куриное2, слишком, чтобы, просеянной, 7Подавайте, сырниковСоленые, получается, консистенция

Сырники в несладком варианте, с зеленью, по технологии похожи на обычные, но на вкус это принципиально другое блюдо. Отличный вариант для тех, кто не слишком любит сладкое. Ну и с точки зрения здорового питания что может быть лучше, чем заменить сахар на свежую зелень? В общем, попробуйте сами и решите, что лично вам нравится больше.

Вам понадобится

Творог 5-9% жирности

600 г

Яйцо куриное

2 шт.

Мука пшеничная

100 г

Петрушка

20 г

Сливочное топленое масло

30 г

Соль

¼ ч.л.

Укроп

20 г

Соленые сырники с зеленью (этап 1)

Творог 5-9% жирности

600 г

Яйцо куриное

2 шт.

Соль

¼ ч.л.

Соленые сырники с зеленью сырники, зеленью, можно, может, класть, мелко, пшеничная50, масло30, топленое, гПетрушка20, гЯйцо, жирности600, куриное2, слишком, чтобы, просеянной, 7Подавайте, сырниковСоленые, получается, консистенция

Сухой однородный творог выложите в миску, добавьте яйца, слегка посолите.

Соленые сырники с зеленью (этап 2)

Укроп

20 г

Петрушка

20 г

Соленые сырники с зеленью сырники, зеленью, можно, может, класть, мелко, пшеничная50, масло30, топленое, гПетрушка20, гЯйцо, жирности600, куриное2, слишком, чтобы, просеянной, 7Подавайте, сырниковСоленые, получается, консистенция

Зелень вымойте, высушите и мелко нарежьте, убирая грубые стебли. Состав зелени может быть разным: например, можно добавить мяту с базиликом или зеленый лук. В такие сырники можно еще класть очень мелко нарезанный или растертый в ступке чеснок.

Соленые сырники с зеленью (этап 3)

Мука пшеничная

50 г

Соленые сырники с зеленью сырники, зеленью, можно, может, класть, мелко, пшеничная50, масло30, топленое, гПетрушка20, гЯйцо, жирности600, куриное2, слишком, чтобы, просеянной, 7Подавайте, сырниковСоленые, получается, консистенция

Добавьте немного просеянной муки. Лучше класть муку понемногу, потому что чем меньше муки, тем более творожный вкус и приятная консистенция получается у сырников.

Соленые сырники с зеленью (этап 4)

Соленые сырники с зеленью сырники, зеленью, можно, может, класть, мелко, пшеничная50, масло30, топленое, гПетрушка20, гЯйцо, жирности600, куриное2, слишком, чтобы, просеянной, 7Подавайте, сырниковСоленые, получается, консистенция

Тщательно перемешайте тесто.

Соленые сырники с зеленью (этап 5)

Мука пшеничная

50 г

Соленые сырники с зеленью сырники, зеленью, можно, может, класть, мелко, пшеничная50, масло30, топленое, гПетрушка20, гЯйцо, жирности600, куриное2, слишком, чтобы, просеянной, 7Подавайте, сырниковСоленые, получается, консистенция

Берите по столовой ложке теста и формируйте сырники в виде шайбочек, обваливая их в муке. Не делайте их слишком большими, иначе они будут труднее переворачиваться и хуже пропекутся.

Соленые сырники с зеленью (этап 6)

Сливочное топленое масло

30 г

Соленые сырники с зеленью сырники, зеленью, можно, может, класть, мелко, пшеничная50, масло30, топленое, гПетрушка20, гЯйцо, жирности600, куриное2, слишком, чтобы, просеянной, 7Подавайте, сырниковСоленые, получается, консистенция

Жарьте с обеих сторон на умеренном огне, чтобы сырники успели хорошо прогреться внутри, но не подгорели.

Соленые сырники с зеленью (этап 7)

Соленые сырники с зеленью сырники, зеленью, можно, может, класть, мелко, пшеничная50, масло30, топленое, гПетрушка20, гЯйцо, жирности600, куриное2, слишком, чтобы, просеянной, 7Подавайте, сырниковСоленые, получается, консистенция

Подавайте тёплыми, со сметаной или несладкими соусами.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]