Попробуйте взбить чеснок вместе с кефиром. Необычный, вкусный и забытый рецепт 60-х годов

Сытные, вкусные и невероятно ароматные пирожки можно приготовить из самых простых продуктов, которые обычно всегда есть дома. Потрясающий аромат пирожкам придает чеснок, который добавляется не кусочками, а взбивается вместе с яйцами. Обязательно приготовьте эти необычные чесночные пирожки, их вкус, без сомнения, удивит вас.

Для приготовления чесночных пирожков понадобится:

• мука — 300 гр;
• яйцо — 2 шт;
• чеснок — 5-6 зубчиков;
• кефир или йогурт — 150 мл;
• сода — 1 ч.л;
• соль — 1 ч.л;
• зелень — по вкусу;
• масло растительное — для жарки;

Соедините яйца и чеснок и с помощью погружного блендера превратите их в однородную массу.



Добавьте к массе кефир или йогурт, соду, соль и любимую зелень и хорошо перемешайте. Добавьте 300 грамм муки и замесите мягкое, упругое тесто, которое не прилипает к рукам.

Присыпьте тесто мукой и раскатайте в лепешку толщиной примерно 0,7 см. Вырежьте из теста круглые заготовки.



Обжаривайте лепешки на среднем огне в большом количестве масла до золотистой корочки.



Чесночные пирожки получаются очень ароматными и вкусными, их можно есть как отдельное блюдо, например, со сметаной, или использовать вместо хлеба.



Пошаговый процесс приготовления чесночных пирожков можно посмотреть на видео:

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle