Щучьи головы с паприкой и пряными травами
16.05.2022 24 850 0 +728 tomos123

Щучьи головы с паприкой и пряными травами

---
+728
В закладки
У нас в семье три рыбака. Рыбы завались!))) Успевай только готовить, хорошо хоть чистят сами. Одно из любимых рыбных блюд моих рыбаков — щучьи головы с пряностями и паприкой, запеченные в духовке. Блюдо это семейное.

Щучьи головы с паприкой и пряными травами головы, минут, маслом, растительным, духовке, фольгой, выложить, фольгу, смазать, бортики, невысокие, сделать, семье, запекать, застелить, Противень, часа3, холодильник, убрать, изнутри

Время приготовления: 3 часа 30 минут.

Ингредиенты

  • щучьи головы — 1,5 кг
  • паприка — 2 ст. ложки
  • соль — 1 ст. ложка
  • молотый черный перец, кориандр, семена горчицы, базилик, орегано -  по 1/2 ч. ложки
  • чеснок — 2 ч. ложки
  • растительное масло — 50 мл
Приготовление

Рыбьи головы тщательно промыть, удалить жабры. Лучше делать это в перчатках, внутри щучью пасть я мою зубной щеткой. Обсушить салфеткой.

Соль смешать со специями и чесноком. Этой смесью натереть головы снаружи и изнутри, убрать в холодильник на 2 часа.

Щучьи головы с паприкой и пряными травами головы, минут, маслом, растительным, духовке, фольгой, выложить, фольгу, смазать, бортики, невысокие, сделать, семье, запекать, застелить, Противень, часа3, холодильник, убрать, изнутри

Противень застелить фольгой, сделать невысокие бортики, смазать растительным маслом. На фольгу выложить головы, полить их растительным маслом, запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-60 минут (время зависит от размера голов, у меня головы от щук весом 4 и 6 кг).

Щучьи головы с паприкой и пряными травами головы, минут, маслом, растительным, духовке, фольгой, выложить, фольгу, смазать, бортики, невысокие, сделать, семье, запекать, застелить, Противень, часа3, холодильник, убрать, изнутри

Через 15-20 минут головы пошевелить, чтобы не пристали. Периодически поливать выделившимся соком с противня.

Щучьи головы с паприкой и пряными травами головы, минут, маслом, растительным, духовке, фольгой, выложить, фольгу, смазать, бортики, невысокие, сделать, семье, запекать, застелить, Противень, часа3, холодильник, убрать, изнутри

Подавать в горячем или холодном виде с рисом или картофелем и свежими овощами.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]