Любители мрака: какие растения следует сажать возле забора

Используйте каждый клочок земли на своем участке.

При поиске того самого участка мечты, мы первым делом обращаем внимание на степень его освещенности. Для того чтобы зелень и ягоды радовали в сезон, нужно солнечное местечко. Но, увы, на любом участке есть места, куда солнце заглядывает редко. Но это не повод для печали: мы знаем, что посадить в теньке, хоть там «ничего никогда не растет»!

Земля вдоль забора, возле дома или дровника, под раскидистым плодовым деревом – это идеальные места для посадок, которые разнообразят ваш зеленый рацион.

Ревень

Сегодня сибирский ревень популярен в Европе и Северной Америке, где его называют «pie plant» - растением для пирога.

Ревень – вкус детства с приятной кислинкой. Его добавляют в супы, пироги, а дети не прочь погрызть стебли ревеня просто так. Все, что нужно этому растению – тень и своевременный полив.

Если вы хотите посадить ревень на своем участке, но не хотите ждать, когда корневище окрепнет, посадка семян не ваш вариант. Лучше взять часть уже «взрослого» корневища у соседей по даче. Ревень быстро адаптирует и даст крепкие и вкусные стебли.

Будьте внимательны! Ревень содержит большое количество элементов, но оказывает слабительное действие. Также не стоит употреблять старые, очень твердые стебли. В них большая концентрация органических кислот, которые могут привести к обострению почечнокаменной болезни.

Лук-слизун и душистый лук

Главное отличие между душистым луком и луком-слизуном – более мягкий вкус первого. Также душистый лук содержит больше витамина С в своем составе.

В наших широтах мало кто сажает эти растения на своих участках. Знакомы они нам лишь потому, что встречаются в условиях дикой природы: на опушке леса или склоне. А зря! Оба этих вида многолетнего лука не занимают много места на участке, отличаются высокой степенью урожайности. Через пару сезонов лук разрастется по всей грядке. От вас это не потребует никаких усилий.

Красивые цветы лука выглядят симпатично не только для человека, но и привлекают насекомых. Именно из-за этих тяжелых цветков лук-слизун называется еще поникающим луком.
Зелень растет все лето! Листья с легким чесночно-луковым вкусом разнообразят ваш рацион весенний и летний рацион.

Листовые и кочанные салаты

1 - рукола; 2 - шпинат; 3 - щавель; 4 - латук.

Рукола, щавель, горчица, шпинат, латук – все они неплохо чувствуют себя в тени. Конечно, их листья будут не такие большие, как если бы они росли на солнце. Но в этом есть свой плюс: листья останутся нежными, светлыми и без горечи. Поэтому смело оставляйте место возле заборов, кустарников и деревьев для салатов. С таким наборов зелени вы можете каждый день радовать своих близких новыми блюдами.

Черемша (медвежий лук)

Черемша обладает бактерицидными, противомикробными, противоглистными свойствами.

Хочется отдельно выделить это многолетнее растение, т.к. у большинства оно ассоциируется лишь с запретом на сбор и продажу. Так оно и есть. В лесу не стоит собирать черемшу в «промышленных» масштабах. Но можно посадить черемшу на своем участке в тени и получить источник огромного количества полезных элементов: витамины группы В, А, С, а также кальций, калий, фтор и селен. И это лишь малая часть списка с пользой.

Т.к. растение оказывает раздражающее действие на слизистую кишечника и желудка, то черемшу не следует давать маленьким детям, а также взрослым с проблемами ЖКТ. Если у вас нет никаких противопоказаний, то добавляйте несколько листиков черемши в салаты.

Хрен

С давних времен и до сегодняшнего дня хрен является эффективным средством в борьбе с радикулитом.

Тень для хрена – место, где он будет себя хорошо чувствовать и приносить хороший урожай. Листья будут плотные и хрустящие, а корневище крепкое. Он хорошо растет в любой почве, главное – не слишком сильно ее поливать. Иначе существует риск возникновения корневой гнили. Хрен используют так же, как и другие растения из нашего списка – в кулинарии.

Чеснок

Название американского города Чикаго переводится как «дикий чеснок».

Чеснок хорошо растет на «темных грядках». Да, головки будут небольшого размера, но это никак не отразится на их вкусовых качествах. Если чеснок нужен вам лишь как пикантная нотка к блюду, а не для консервирования, сушки, то вам этого количества вполне хватит. Чеснок можно посадить под плодовыми деревьями или между грядками с другими культурами.

Свекла

Среди всех овощей свекла - рекордсмен по содержанию йода.

Опытные хозяева делятся на две группы: первые считают, что свекла должна быть большой, вторые – корнеплоды должны быть некрупными и нежными. К какой группе вы себя бы не отнесли, знайте – свекла хорошо растет в тени. Если давать ей много солнца, то в рост пойдет не корнеплод, а ботва. Последняя заберет себе питательные вещества. Поэтому лучше, чтобы свекла росла на участке с переменным светом и тенью. Например, солнечных лучей, проникающих сквозь крону свекле достаточно.

Бобовые (горох, кустовая фасоль)

Фасоль и горох содержат до 30% белка. Это рекорд среди продуктов растительного происхождения.

Эти культуры любят полутень. Им достаточно 5 часов в сутки, чтобы порадовать хозяев хорошим урожаем. Главное в этом деле – подобрать правильные сорта. Некоторые рекомендуют сажать бобы именно под яблоней. Ботву, после сбора урожая, можно оставить как удобрение.

Капуста

За право называться родиной капусты борются Грузия, Италия и Греция.

Наконец-то мы распробовали цветную капусту и брокколи! Эти полезные жители грядок хорошо растут в полутени: так их головки остаются сочными. Если же солнечного света будет слишком много, то капуста быстро пустит стрелки.

Белокочанная и брюссельская капусты легко переносят холодную пору и минимальное количество света. Излишнее солнце не даст сформировать крепкие головки. Вместо этого вырастут большие открытые листья.

Бораго (огуречная трава)

Многие дачники считают огуречную траву сорняком.

Эта трава даст огуречный вкус в блюде, когда до настоящих огурцов еще так далеко. Бораго не страшны заморозки (не путать с длительными морозами!), вредители. Неприхотливо в уходе.

Кустарники

1 - синяя жимолость; 2 - черноплодная рябина; 3 - калина.

Синяя жимолость, арония, калина – ягодные кустарники, которые растут под кронами лесных деревьев. Тень – это их зона обитания. Если у вас есть такие участки, то превратите их в витаминные плантации.

Встречаются некоторые виды тенелюбивого шиповника. Сперва он будет радовать вас своими милыми цветами и гулом трудящихся шмелей, а осенью – вкусными плодами, которые можно засушить для полезного отвара.

Вдоль забора можно посадить кусты малины: ягод будет меньше, но они будут крупные и сочные.

Если вы хотите не только отдыхать на своем участке, но и получать вкусные витамины, то используйте каждый клочок земли. Сегодня мы с вами разобрали, какие растения любят тень, и с удовольствием займут место возле забора. Хорошего вам урожая!

Источник: kvartira.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle