Шоколадные пасхальные яйца со сливочной начинкой

Это необычное угощение на Пасху понравится и детям, и взрослым. Наполните покупные шоколадные яйца «белком» из крем-сыра и сгущёнки, а «желток» сделайте из джема и сливочного масла.

Ингредиенты

Шоколадные яйца

6 штук

Сливочный крем-сыр

120 г

Сгущённое молоко

75 г

Ванилин

1 щепотка

Сливочное масло

1 ст. ложка

Абрикосовый джем

1 ст. ложка

Лимонный или апельсиновый сок

¹⁄₂ ст. ложки

Приготовление

1. 
   
   Острым ножом аккуратно срежьте верхушки с яиц. Сделайте неровные края, чтобы напоминало скорлупу.
   
   
2. 
   
   Миксером взбейте крем-сыр до пышности. Добавьте сгущёнку и ванилин (или ванильный экстракт) и взбейте ещё раз. Масса должна стать однородной.
   
   
3. 
   
   Наполните шоколадные яйца сырной начинкой. Удобнее всего выдавливать её через кондитерский мешок.
   
   
4. 
   
   Уберите яйца в холодильник на 30–60 минут.
   
   
5. 
   
   Растопите масло и немного остудите. Венчиком взбейте его с джемом и цитрусовым соком. Поставьте в микроволновку на 15–20 секунд.
   
   
6. 
   
   Процедите массу через сито. Уберите в холодильник на 30–60 минут.
   
   
7. 
   
   Сделайте в сырной смеси небольшие углубления и поместите туда «желток» из джема.
   
   Если нужно, удалите немного сыра из яиц, чтобы поместился «желток».

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle