Торговец с базара показал как сохраняет еду в глине. Виноград лежит 6 месяце и не портится: видео

Путешественник на базаре заинтересовался глиняными плоскими емкостями, полностью запечатанными со всех сторон. Торговец с удовольствием продемонстрировал их предназначение: он показал на видео,  как с помощью этого простого материала виноград и фрукты сохраняются свежими до шести месяцев и не портятся.



Торговец с базара достал одну из глиняных емкостей и аккуратно обстучал ее со всех сторон. Капсула треснула, внутри оказался свежей виноград. Мужчина объяснил, что это ягоды урожая, собранные почти 6 месяцев назад и семьи хранят их для празднования дня весеннего равноденствия.





Для формирования особых мисок глина смешивается с соломой и водой. После того, как миски просушиваются пять часов на солнце, в них кладут виноград, или другие фрукты. Снова запечатывают глиной и оставляют в наиболее прохладном месте на хранение.



Вот, как выглядит процесс открывания кангины:

Здесь о феномене длительного хранения рассказано подробнее:

Традиционный способ хранения фруктов в Афганистане использовали века назад. Зачем менять то, что и без того хорошо работает.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Источник: social.trendymen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle