Вёшенки по-корейски

Пикантные грибы с ярким кисло-сладким вкусом легко приготовить дома. Просто следуйте этому рецепту, и всё получится.

Ингредиенты

Вёшенки

500 г

Морковь

1 штука

Репчатый лук

½ штуки

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Молотый кориандр

1 ч. ложка

Молотый чёрный перец

¼ ч. ложки

Молотый красный перец

¼ ч. ложки

Сахар

1 ст. ложка

Уксусная эссенция

1 ч. ложка

Растительное масло

2 ст. ложки

Приготовление

1. 
   
   Вёшенки разделите на некрупные куски, отварите в кипящей воде за 5–6 минут, откиньте на дуршлаг, остудите и отожмите.
   
   
2. 
   
   Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на специальной тёрке. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
   
   
3. 
   
   Вёшенки соедините с овощами, добавьте соль, специи, сахар, уксусную эссенцию и масло, хорошо перемешайте. Уберите салат на 6–8 часов в холодильник.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle