Винегрет с яблоком

Сочные кусочки фруктов и лёгкая горчичная заправка придадут овощному салату свежий и яркий вкус.

Ингредиенты

Свёкла

3 штуки

Морковь

2 штуки

Картофель

4 штуки

Яблоки

2 штуки

Солёные огурцы

4–5 штук

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

4 ст. ложки

Лимонный сок

1 ст. ложка

Горчица

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Консервированный зелёный горошек

200 г

Приготовление

1. 
   
   Свёклу, морковь и картофель отварите до готовности, остудите и очистите.
   
   
2. 
   
   Нарежьте мелкими кубиками варёные овощи, яблоки, огурцы и репчатый лук.
   
   
3. 
   
   Добавьте к свёкле столовую ложку масла, хорошо перемешайте. Огурцы слегка отожмите от рассола.
   
   
4. 
   
   Оставшееся масло соедините с лимонным соком и горчицей, добавьте соль и перец по вкусу, взбейте заправку венчиком.
   
   
5. 
   
   Добавьте к свёкле заправку и остальные ингредиенты, хорошо перемешайте.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle