Рыбные биточки со сметанным соусом
09.03.2022 23 019 0 +601 tomos123

Рыбные биточки со сметанным соусом

---
+601
В закладки
Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Такие биточки, как и куриные котлетки, получаются очень нежными и по вкусу хорошо сочетаются с разными соусами и травками.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

треска филе

800 г

яйца куриные

3 шт.

лук

1 шт.

мука

5 ст. л.

каперсы

1 ст. л.

маленький пучок укропа

1 шт.

маленький пучок шнитт-лука

1 шт.

чеснок

1 шт.

оливковое масло

2 ст. л.

куркума

¼ ч. л.

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

½ ч. л.

Для соуса

маленькая морковь

1 шт.

лимоны

½ шт.

редис

1 шт.

сметана 20%

2 ст. л.

хрен протертый

1 ст. л.

тимьян

2 веточки

соль морская

1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

 ШАГ 2/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Укроп и шнитт-лук крупно порезать.

 ШАГ 3/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Лук почистить и крупно порезать.

 ШАГ 4/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Треску разрезать на куски и вместе с луком измельчить в блендере, затем, не выключая блендера, добавить чеснок, каперсы, турмерик, яйцо и зелень, по одному ввести еще два яйца и взбить все в пышную массу.

 ШАГ 5/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Рыбную массу посолить и поперчить, всыпать в нее муку и вымешать лопаткой.

 ШАГ 6/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Разогреть в сковороде оливковое масло, с помощью двух ложек сформировать небольшие биточки и обжарить со всех сторон до готовности.

 ШАГ 7/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

 ШАГ 8/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Редис натереть на мелкой терке.

 ШАГ 9/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.

 ШАГ 10/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Приготовить соус: сметану соединить с хреном, морковью, редисом и листьями тимьяна, посолить, влить лимонный сок и все перемешать.

 ШАГ 11/11

Рыбные биточки со сметанным соусом биточки, почистить, натереть, пучок, посолить, порезать ШАГ, крупно, терке ШАГ, мелкой, Такие, всыпать, поперчить, 511Рыбную, вымешать, лопаткой ШАГ, 611Разогреть, сковороде, массу, взбить, массу ШАГ

Готовые биточки подавать с соусом.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]