Блинный торт со сгущёнкой

Нежный крем с лёгким сливочно-карамельным вкусом делает этот десерт похожим на мороженое. Сохраняйте рецепт в закладки.

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Сахар

3 ст. ложки

Соль

½ ч. ложки

Мука

220 г

Молоко

500 г

Сливочное масло

50 г

Сливки

600 мл

Варёное сгущённое молоко

150 г

Приготовление

1. 
   
   Яйца взбейте миксером с сахаром, солью, мукой и половиной молока до однородности. Влейте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло, тщательно взбейте.
   
   
2. 
   
   Тесто оставьте в тёплом месте на 10–15 минут. Затем пожарьте блины на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Полностью их остудите.
   
   
3. 
   
   Холодные сливки взбейте миксером с варёной сгущёнкой в пышную и плотную пену. Переложите крем в кондитерский мешок.
   
   
4. 
   
   Холодные блины смажьте тонким слоем крема и выложите друг на друга. Торт накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle