Мидии в чесночно-сметанном соусе

Аппетитные морепродукты и нежный соус с приятным ароматом. Идеально!

Ингредиенты

Варёно-мороженные мидии

450–500 г

Репчатый лук

1 штука

Чеснок

2–3 зубчика

Растительное масло

2 ст. ложки

Сметана

5–6 ст. ложек

Соль

⅓ ч. ложки

Перец чёрный молотый

¼ ч. ложки

Зелень

по вкусу

Приготовление

1. 
   
   Мидии разморозьте, промойте водой и оставьте, чтобы стекла вся жидкость.
   
   
2. 
   
   Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите.
   
   
3. 
   
   В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук.
   
   
4. 
   
   Выложите туда морепродукты и, помешивая, обжаривайте всё вместе 5 минут.
   
   
5. 
   
   Добавьте сметану с чесноком. Помешивая, тушите 2–3 минуты. Посолите, поперчите и снимите с огня.
   
   
6. 
   
   Перед подачей посыпьте блюдо зеленью.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle