Простые свекольные котлеты с манкой

Яркий вкус свёклы делает их особенно аппетитными. Сметана или соус на её основе отлично дополнит это блюдо.

Ингредиенты

Свёкла

800–900 г

Яйца

2 штуки

Манная крупа

80–100 г

Чеснок

2 зубчика

Соль

⅔ ч. ложки

Перец чёрный молотый

по вкусу

Растительное масло

2 ст. ложки

Приготовление

1. 
   
   Свёклу отварите примерно за 2 часа или заверните в фольгу и отправьте в духовке на 1 час. Овощи должны стать мягкими.
   
   
2. 
   
   Остудите свёклу, очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте яйца, манку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
   
   
3. 
   
   Перемешайте массу и дайте постоять 15–20 минут.
   
   
4. 
   
   В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте небольшие котлеты и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle