Фаршированное авокадо «Капрезе»

Подайте знаменитую закуску из помидоров и моцареллы в ярких лодочках из нежной мякоти авокадо.

Ингредиенты

Помидоры черри

7–10 штук

Моцарелла в шариках

10–15 штук

Чеснок

¹⁄₂–1 зубчик

Песто

2 ст. ложки

Оливковое масло

3–4 ст. ложки

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Крупное авокадо

2 штуки

Свежий базилик

по вкусу

Бальзамический соус

2 ст. ложки

Приготовление

1. 
   
   Помидоры и сыр разрежьте пополам или на четвертинки. Измельчите чеснок. Смешайте всё с песто, маслом, солью и перцем.
   
   
2. 
   
   Авокадо разрежьте вдоль пополам. Воткните в ядро нож и выньте его. Аккуратно проходясь большой ложкой между кожурой и мякотью, очистите авокадо.
   
   
3. 
   
   Наполните авокадо начинкой, добавьте листики базилика и бальзамический соус. Подавайте сразу, чтобы авокадо не успело потемнеть.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle