Картофельное пюре с тремя видами сыра

У этого гарнира нежный молочный вкус и интересные нотками расплавленного чеддера и пармезана.

Ингредиенты

Картошка

1 500 г

Соль

по вкусу

Сливочное масло

60 г

Молоко

50 мл

Чеддер

80–100 г

Пармезан

30–50 г

Сливочный крем-сыр

2–3 ст. ложки

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1. 
   
   Картошку отварите до готовности в подсоленной воде примерно за 20–25 минут. Слейте всю жидкость.
   
   Нарежьте картошку кусочками, чтобы она сварилась быстрее.
2. 
   
   Толкушкой разомните картошку, чтобы получилось пюре.
   
   
3. 
   
   Добавьте сливочное масло и половину тёплого молока. Перемешайте, а после — ещё раз с оставшимся молоком.
   
   Регулируйте количество молока по своему вкусу.
4. 
   
   Добавьте мелко натёртые чеддер с пармезаном, а также сливочный сыр. Посолите, поперчите, ещё раз хорошо перемешайте и сразу же подавайте к столу.
   
   Используйте другие комбинации сыров, чтобы каждый раз получать новые нюансы во вкусе.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle