12.11.2021 19 247 0 +591 tomos123

Гречаники с говяжьей печенью

---

+591

В закладки

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Предлагаю сегодня приготовить гречаники из говяжьей печени. Это очень вкусное, простое и бюджетное блюдо, которым можно накормить досыта всю семью. Я часто добавляю блюда из субпродуктов в семейный рацион, считаю, что они незаслуженно считаются невкусными, напротив, мне они очень нравятся. А говяжья печень не только очень вкусная, как ни приготовь, очень полезная. Иногда даже очень хочется так или иначе приготовить её на ужин, и гречаники - один из любимых рецептов в моей семье. Попробуйте и вы такое вкусное и, без сомнения, полезное блюдо.

Порций: 15

Время приготовления: 30 м. (15 минут на варку каши 5 минут на приготовление фарша и 10 минут на обжаривание)

Ингредиенты (15 порций)

Вода — 200 мл
Крупа гречневая — 100 г
Лук — 1 ч.л.
Масло растительное — для жарки
Печень говяжья — 500 г
Соль, перец — по вкусу
Яйца куриные — 1 шт.

Приготовление:

Подготовьте необходимые ингредиенты, а именно, печень, гречневую крупу и репчатый лук.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Промойте гречневую крупу водой, переложите ее в кастрюлю, залейте водой и немного подсолите. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, дождитесь закипания, убавьте огонь на минимум и варите до полного испарения жидкости. Примерно через 20 минут рассыпчатая гречневая каша будет готова.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Подготовьте печень к прокрутке через мясорубку. Удалите у нее все сосуды и пленку с поверхности. Разрежьте её на кусочки произвольной формы.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Репчатый лук очистите от кожуры и разрежьте каждую луковицу на 4 части.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Прокрутите кусочки говяжьей печени через мясорубку.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

К печени прокрутите лук и отваренную гречку.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Чтобы гречаники не разваливались при жарке, добавьте к печеночному фаршу одно куриное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Хорошенько перемешайте фарш для гречаников ложкой до однородного состояния.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте печеночный фарш ложкой, как оладушки, и жарьте на среднем огне примерно 3 минуты.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Переверните на другую сторону и жарьте печеночные гречаники еще 3 минуты. Таким образом пережарьте весь фарш.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Гречаники из говяжьей печени готовы. Подавайте их к столу с любым гарниром. Приятного аппетита.

Гречаники с говяжьей печенью очень, гречаники, печени, минут, через, печень, говяжьей, растительное, ложкой, гречневая, крупу, Подготовьте, гречневую, жарьте, водой, кастрюлю, кусочки, говяжья, огонь, вкусное

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]