Голубцы по-новому. Невероятно нежное и ароматное блюдо — теперь готовим именно так
---
Так голубцы вы ещё не подавали! Очень необычное сочетание и непредсказуемый результат. Одно ясно точно: это будет вкусно!
Ингредиенты:
Смешать в отдельной таре фарш, 1 яйцо, лук с чесноком, мелко порезанную петрушку, специи, соевый соус, соль и сахар.
В каждый лист завернуть фарш. Готовить на пару в течение 15 минут на маленьком огне после закипания воды.
Затем каждый голубец обвалять в муке с солью и перцем, затем — во взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
Жарить с обеих сторон на среднем огне в растительном масле до образования корочки.
Очень необычный и вкусный способ подать голубцы по-новому! Для более здорового и правильного питания, этап с обжаркой можно опустить — приготовления на пару будет достаточно (можно увеличить до 20-25 минут).
Ингредиенты:
- 1 кочан пекинской капусты;
- 0,5 кг фарша (свиного или свино-говяжьего);
- 2 зубчика чеснока;
- 2 небольшие луковицы;
- 1/3 пучка петрушки (без веточек);
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. сахара;
- 1/2 ч. л. чёрного перца;
- 3 ст. л. муки + 1/2 ч. л. соли + 1/2 ч. л. чёрного перца;
- 2 яйца;
- панировочные сухари;
- масло для жарки.
Смешать в отдельной таре фарш, 1 яйцо, лук с чесноком, мелко порезанную петрушку, специи, соевый соус, соль и сахар.
В каждый лист завернуть фарш. Готовить на пару в течение 15 минут на маленьком огне после закипания воды.
Затем каждый голубец обвалять в муке с солью и перцем, затем — во взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
Жарить с обеих сторон на среднем огне в растительном масле до образования корочки.
Очень необычный и вкусный способ подать голубцы по-новому! Для более здорового и правильного питания, этап с обжаркой можно опустить — приготовления на пару будет достаточно (можно увеличить до 20-25 минут).
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]