28.08.2021 22 379 0 +573 Rexton

Как сделать тандыр своими руками

---

+573

В закладки

Пять вариантов печей, которые позволят готовить вкуснейшие лепёшки, шашлык, плов и массу других блюд.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Что важно знать

О тандыре в целом

Тандыр — это вертикальная печь‑жаровня в форме купола или кувшина с крышкой. Родом она из Средней и Центральной Азии. Благодаря своим уникальным качествам тандыр заслужил популярность во всём мире. В нём можно готовить самую разнообразную пищу: мясо, птицу, дичь, овощи, лепёшки, первые блюда и плов.

О его преимуществах

Эта азиатская печь славится своей экономичностью. Одной закладки дров достаточно, чтобы сварить плов, пожарить шашлык, испечь лепёшки, да ещё и вскипятить чайник. При этом продукты не пересушиваются и сохраняют свои полезные свойства.

О принципе работы

Внутрь закладывают дрова и поджигают. После прогорания топлива стенки печи нагреваются до 400 °С и затем медленно остывают, обеспечивая мощную теплоотдачу. В отличие от мангала, для готовки используется не жар от углей, а тепло, накопленное стенками тандыра при сгорании топлива. За счёт этого поддерживается более высокая и равномерная температура: продукты готовятся гораздо быстрее и равномерно запекаются сразу со всех сторон.

Об устройстве

Тандыр — это всегда чаша с широкой горловиной, через которую накладывают топливо, извлекают золу и загружают продукты. Закрывается она крышкой. В остальном же конструкция печей может различаться. Есть закопанные в землю тандыры и надземные варианты. Последние также могут быть переносными.

Земляные тандыры наиболее простые. По сути, это яма с обмазанными глиной или обложенными кирпичом стенками, которая прикрыта крышкой и имеет отверстия для подачи воздуха.

Наземные печи гораздо сложнее. Настоящие тандыры лепят вручную из специальной глины с добавлением козьей или верблюжьей шерсти. После обжига волоски сгорают, оставляя внутри полости, которые удерживают тепло. Соблюсти все нюансы технологии можно только в жарком и сухом климате Средней Азии — в других условиях глина потрескается и ничего не выйдет.

Именно поэтому большинство мастеров предпочитают наземные тандыры из кирпича, камня и других материалов. Такие конструкции меньше подвержены трещинам, более просты в изготовлении и, в отличие от глиняных, прощают ошибки.

О теплоёмкости

Чем больше размер тандыра и чем толще его стенки, тем больше тепла он сможет аккумулировать и, соответственно, отдать. Но загвоздка в том, что печь работает только при полном прогреве — и готовить, протопив её лишь немного, не получится. Регулировки мощности здесь попросту нет.

Именно поэтому очень важно определиться с задачами тандыра до его постройки. Если не собираетесь готовить в ресторанных масштабах и запекать баранов целиком, то лучше сделать печь с толщиной стенок не более 65 мм (кирпич на ребро), высотой 600–800 мм и весом около 100 кг.

В противном случае можно разориться на дровах, не говоря уже о излишках материалов. К тому же незадействованное после готовки тепло пропадёт впустую.

Об утеплении

Очень важную роль играет утепление, и делать его стоит независимо от размеров тандыра. Утеплённая конструкция дольше и лучше сохраняет жар, а значит, сэкономит топливо и позволит приготовить больше блюд за раз. В качестве утеплителя используют базальтовую и каолиновую вату, керабланкет, которыми обматывают печь снаружи, или керамзит — его засыпают между стенками топки и облицовки тандыра.

Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Готовим мясо / YouTube

Очень простая печь, которая собирается без раствора и каких‑либо инструментов. Отличный вариант, когда хочется приготовить мясо, а мангал и гриль уже надоели. Автор использует основание от кресла на колёсиках, но это необязательно, если не собираетесь передвигать печь с места на место.

Что понадобится

Кирпичи;
лист металла;
основа от кресла.

Как делать

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Готовим мясо / YouTube

Положите кусок металла подходящего размера на крестовину от кресла или просто на землю.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Готовим мясо / YouTube

Покройте его сверху сплошным слоем из восьми кирпичей.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Готовим мясо / YouTube

Во втором ряду положите пять кирпичей по контуру.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Готовим мясо / YouTube

Оставшееся пространство впереди будет выполнять роль зольника. В качестве заслонки можно использовать разрезанный вдоль или целый кирпич. В последнем случае получится даже удобнее: если вставить его не полностью, потом будет проще доставать его.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Готовим мясо / YouTube

Перевязывая швы (центр верхнего блока приходится на стык двух нижних), уложите кирпичи третьего ряда.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Готовим мясо / YouTube

По такому же принципу соберите оставшиеся ряды, доведя тандыр до нужной высоты.

Как сделать тандыр на колёсах из бочки и кирпича

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Удобная печь с относительно простой конструкцией. Главные преимущества — мобильность и утепление. Размер как раз подходящий для домашнего использования. Для более аккуратной сборки придётся подрезать кирпичи, но при желании можно с этим не заморачиваться и просто заполнить все полости от неплотной подгонки кладочным раствором.

Что понадобится

бочка;
3 колеса (2 обычных и 1 поворотное);
кирпич;
огнеупорная кладовая смесь;
керабланкет или другой утеплитель;
растворитель;
жаропрочная краска;
12 болтов М6 с шайбами и гайками;
рымболт;
миксер;
кельма;
резиновая киянка;
угловая шлифмашина;
шуруповёрт;
сверло;
нож.

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Переверните бочку торцом с горловиной вверх и тщательно зачистите угловой шлифмашинкой до металла.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Протрите поверхность смоченной в растворителе тряпкой, чтобы обезжирить, а затем покрасьте жаропрочной краской.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Отмерьте от окрашенного торца 67 см вниз и распилите бочку.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Протрите и вычистите ёмкость до металлического блеска.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Примерьте колёса и просверлите отверстия для их крепления.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Установите колёса и зафиксируйте их болтами с гайками.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Отмерьте 90 мм от низа бочки и, приложив половинку кирпича, обведите её. Затем вырежьте окошко, которое будет выполнять роль зольника (поддувала).

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Поставьте перевёрнутую бочку на керабланкет и вырежьте по ней два круга.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Постелите внутрь два слоя утеплителя и насухо уложите первый ряд кирпича. Чтобы он полностью закрыл всё дно, понадобится делать подрезки. Формируйте их, используя угловую шлифмашину.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Приготовьте кладочную смесь согласно инструкции. Извлеките кирпичи первого ряда и заново уложите их, но уже на раствор. Оставшиеся щели заполните обрезками утеплителя.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Напилите кирпичей для второго ряда. Для этого срежьте боковые грани под углом, чтобы получилась трапеция: 12 см внизу (стандартный размер кирпича) и 9 см наверху.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Также изготовьте два элемента для свода зольника: в уже срезанных ранее кирпичах выпилите пазы длиной 12,5 см по длинной стороне и 6 см — по короткой.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Поместите керобланкет внутрь бочки и обрежьте по размеру. Сделайте окошко зольника и установите напротив него подрезанные кирпичи, предварительно смазав их раствором.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Уложите остальные камни второго ряда, подрезав последний так, чтобы он вошёл внутрь плотно. При необходимости постукивайте по кирпичам киянкой, чтобы подогнать их друг к другу и выровнять.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Таким же образом сформируйте следующий ряд. Не забывайте о перевязке: верхний кирпич должен стоять на двух нижних, перекрывая их по центру шва.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Нарежьте в виде трапеции элементы для верхнего ряда из положенного плашмя кирпича. Длинное её основание должно быть 12 см, а короткое — 6,5 см. Из одного блока получится два таких элемента. Разложите их насухо и примерьте.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

После этого выполните кладку на раствор. Последний кирпич подрежьте до нужного размера и установите.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Из оставшейся части бочки сделайте крышку такой высоты, чтобы перекрыть верхний ряд кирпичей с небольшим нахлёстом на корпус печи. Вырежьте в крышке отверстие по внутреннему диаметру тандыра, а затем покрасьте жаропрочной краской, предварительно зачистив поверхность.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

С помощью УШМ сделайте в верхней части бочки вертикальные пропилы и простучите кромку киянкой. Это необходимо, чтобы сделать диаметр корпуса чуть меньше.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Проложите по кругу полоску керабланкета и наденьте сверху крышку.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Плотно насадите верхнюю часть киянкой и на стыке с нижней закрепите её шурупами по кругу.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Александр Залуцкий / YouTube

Вырежьте из кирпича заслонку зольника, просверлите отверстие, а затем прикройте кусочком металла от бочки и соедините всё это рым‑болтом, кольцо которого будет выполнять роль ручки.

Как сделать квадратный тандыр из кирпича с облицовкой и утеплением

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Что понадобится

Шамотный кирпич;
облицовочный кирпич;
огнеупорная кладочная смесь;
дверца зольника;
колосниковая решётка;
стальная оцинкованная проволока толщиной 2 мм;
цемент;
песок;
доска;
щебень;
рубероид;
керамзит;
доски;
шуруповёрт;
угловая шлифмашина;
кельма;
молоток;
уровень.

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Подготовьте основание: выкопайте слой грунта глубиной 20 см, засыпьте щебнем, утрамбуйте, а затем установите по контуру опалубку из досок и залейте бетоном, положив внутрь несколько прутков арматуры или сетку для армирования.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Через неделю, когда бетон застынет, можно начинать. Постелите на основание рубероид или другой гидроизоляционный материал для защиты тандыра от влаги.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Выложите на огнеупорную смесь нижний сплошной ряд в виде квадрата, размер — 3 × 3 кирпича (шамотного). Последующие три ряда — только боковые и заднюю стенки. Переднюю пока оставьте как есть. Чтобы раствор при кладке шамотного кирпича не пересыхал, окунайте последний в воду перед тем, как установить на место.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Теперь поднимите пару рядов наружной облицовки. Она имеет размер 4 × 4 кирпича. Укладывайте их на готовый или самодельный цементно‑песчаный раствор: 1 часть цемента на 3 части песка с добавлением воды до густоты сметаны.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Скрутите с помощью шуруповёрта проволочные усы, предварительно продев их в отверстия в каждом из углов дверцы.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Далее уложите насухо по два шамотных кирпича у боковых стенок и один — у задней, чтобы получилась буква «П». Сверху на неё ляжет колосниковая решётка, сквозь которую будут просыпаться сгоревшие угли. Чтобы она легла вровень с кирпичами, вырежьте в них небольшие пазы по размеру колосника.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Окончательно уложите подрезанные кирпичи на огнеупорную смесь.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Установите в облицовочную кладку дверцу зольника и закрепите её, утопив проволочные усы в раствор. Попутно сделайте из шамотного кирпича обрамление по размеру дверцы, которое заполнит пространство между топкой и облицовкой.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Проложите ещё два ряда наружной кладки, чтобы перекрыть зольник.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Продолжайте кладку, попеременно монтируя по паре рядов огнеупорного и облицовочного кирпича. Контролируйте горизонтальность порядовки с помощью уровня и поправляйте выступающие блоки лёгкими ударами молотка.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Когда 8–9 рядов будут готовы, засыпьте полость между топкой и наружными стенками керамзитом, чтобы тандыр дольше удерживал тепло.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Кирпичи в 13‑м ряду укладывайте не вровень с нижним уровнем, а сдвигая их на 3,5 см внутрь. Затем положите 14‑й ряд как обычно, и тогда в топке получится небольшая полочка, на которую будет ложиться крышка.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Поднимите облицовочную кладку на 14 рядов, досыпьте в полости керамзит, и тандыр будет почти готов.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Big Family VLOG / YouTube

Останется только сделать крышку. Напилите досок по размеру топки и скрутите их шурупами. Для более эффективной теплоизоляции крышку лучше сделать двухслойной: первый слой ложится на полку внутри топки, а второй — прикрывает её сверху, немного выступая наружу. Из той же доски сделайте ручки, чтобы удобно было браться за крышку.

Как сделать восьмигранный тандыр из кирпича

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Печь оригинальной формы, которая является промежуточной версией между квадратным и цилиндрическим тандыром. Собирается относительно просто. Единственная сложность — подрезка элементов в виде трапеции. Она необходима, чтобы лучше подогнать их к форме круга. В принципе, можно заменить огнеупорный кирпич на обычный.

Что понадобится

Шамотный кирпич — 99 шт;
огнеупорная кладочная смесь;
арматура ⌀10–12 мм — 1 м;
тротуарная плитка 30 × 30 см — 1 шт;
дверная ручка — 2 шт;
винты М6 с гайками и шайбами — по 4 шт;
щебень;
песок;
цемент;
угловая шлифмашина;
дрель;
сверло;
кельма;
линейка;
карандаш.

Как делать

Подготовьте бетонное основание для печи размером 90 × 90 см. Снимите слой грунта глубиной 20 см, засыпьте щебнем и утрамбуйте. Залейте бетоном вровень с землёй, положив внутрь несколько прутков арматуры или сетку, чтобы основание не треснуло.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Отмерьте линейкой по 5 см от верхних углов кирпича и прочертите линии от этих точек к нижним углам.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Используя УШМ, отпилите уголки, ориентируясь на разметку. На первый ряд понадобится 5 таких элементов.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Сложите из получившихся трапеций полукруг и закрепите их с помощью кладочной смеси.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Возьмите ещё два кирпича, но спилите у них по одному углу. Добавьте их к полукругу. Расстояние между этими элементами должно быть равно длине кирпича, чтобы восьмигранник получился правильной формы. Проверить это можно с помощью целого кирпича. Оставшаяся незамкнутой часть контура будет служить зольником.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Отмерьте 12 см на широкой стороне кирпича и отпилите, чтобы получить элемент с углом 45°. Таких деталей понадобится три.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Заложите подрезанными под 45° кирпичами дно тандыра, как показано на фото. В оставшийся маленький треугольник положите один из обрезанных элементов.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Делать второй ряд будет гораздо проще. Для него понадобится 8 кирпичей‑трапеций. Выложите их с перевязкой: стык двух верхних элементов должен приходиться на центр нижнего.

3–9‑й ряды кладутся ровно по такому же принципу, как и второй.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Иллюстрация: Артём Козориз / Лайфхакер

10‑й и 11‑й ряды выполняются практически так же — есть лишь небольшое отличие. Перед тем как вырезать из кирпичей трапеции, их необходимо заузить, отпилив по 2,5 см от длинной стороны.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Из такого же узкого кирпича сделайте ещё одну трапецию, которая будет заслонкой зольника. Прикрепите к ней винтами дверную ручку, предварительно просверлив отверстия.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Изготовьте из тротуарной плитки крышку, просверлив в ней два отверстия и прикрепив шурупами дверную ручку.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Отрежьте два куска арматуры длиной около 50 см — на них будут подвешиваться шампуры во время готовки. Чтобы крышка плотно закрывалась, в четырёх кирпичах последнего ряда крест‑накрест пропилите небольшие пазы.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Шрайбикус / YouTube

Оштукатурьте стенки тандыра изнутри с помощью кладочной смеси — просто набирая в руку и равномерно размазывая раствор.

Как сделать зауженный цилиндрический тандыр из кирпича

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Чтобы соорудить такую печь, придётся повозиться, зато потом она порадует вкусными блюдами и станет украшением участка. Конструкция имеет цилиндрическую форму, да ещё сужается в верхней части, поэтому понадобится шаблон‑циркуль для контроля. К счастью, сделать его несложно.

Что понадобится

Шамотный кирпич — 85 шт;
огнеупорная кладовая смесь — 5 мешков по 25 кг;
термостойкая штукатурка — 1 мешок (15 кг);
кладочная сетка — 2 м2;
вязальная проволока — 0,5 кг;
дверца для зольника — 1 шт;
термостойкая краска — 1 баллон;
влагостойкая краска для цоколя — 1 кг;
щебень;
цемент;
песок;
доски;
плёнка;
поднос или крышка от кастрюли;
валик;
малярная лента;
бетономешалка;
уровень;
прави́ло;
тёрка для шлифования;
шпатель.

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Подготовьте основание под тандыр размером 1 × 1 м, сняв слой грунта глубиной 15–20 см и установив опалубку из досок по уровню.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Постелите плёнку для гидроизоляции и залейте бетоном, уложив внутрь армирующую сетку. Разровняйте поверхность прави́лом. Оставьте на пару недель, чтобы состав застыл и набрал прочности.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Снимите опалубку, засыпьте пустоты землёй.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Выложите сплошной нулевой ряд 3 × 3 кирпича на кладочную смесь. Сверху и с боков тоже замажьте её.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Сделайте из досок шаблон‑циркуль с прутом на конце. Высота прямой части должна быть в два кирпича, дальше наклонная часть — для сужения стенок печи. Вращая циркуль, можно выравнивать по нему укладываемые кирпичи, добиваясь тем самым правильной окружности.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Прочертите диагонали от углов нулевого ряда, чтобы найти его центр. Вставьте туда циркуль и начните выкладывать кирпичи первого ряда на раствор, постепенно вращая шаблон.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

По такой технике выложите элементы первого и второго рядов, оставив проём по размеру дверцы зольника.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Для третьего ряда кирпичи нужно подрезать, чтобы добиться сужения горловины тандыра. Для этого отмечайте на длинной стороне кирпича 3 см, соединяйте чертой с противоположным углом и отрезайте УШМ.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Подрезанные кирпичи менее устойчивы, поэтому после укладки каждый из них следует опирать на циркуль и оставлять на 3–5 минут, пока раствор не схватится.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Вырежьте из кирпича трапецию и сделайте из неё перемычку зольника, чтобы сверху можно было смонтировать второй ряд.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Заложите оставшиеся кирпичи второго и третьего ряда.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Обмотайте тандыр армирующей сеткой и вязальной проволокой, а затем оштукатурьте кладочной смесью поверх неё, а также внутри.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Установите дверцу зольника, закрепив её на гвозди, забитые в предварительно просверленные отверстия. Обмажьте сверху раствором.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Из подходящего по диаметру металлического подноса или крышки от кастрюли сделайте приспособление для удерживания шампуров, вырезав в середине отверстие и пропилив пазы в виде лучей.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

Оштукатурьте наружную поверхность печи термостойкой штукатурной смесью и зашлифуйте тёркой.

Как сделать тандыр своими руками Александр, Залуцкий, кирпича, чтобы, кухне, Мужик, Family, Шрайбикус, тандыр, зольника, тандыра, сделать, кирпичи, можно, будет, кирпич, помощью, сделайте, раствор, основание

Кадр: Мужик на кухне! / YouTube

С помощью валика покрасьте влагостойкой краской стенки тандыра в два слоя. Оклейте дверцу зольника по периметру малярной лентой и покрасьте её термостойкой краской из баллончика.

Источник: sam.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]