15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком
22.07.2021 8 738 0 +294 tomos123

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком

---
+294
В закладки
15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Одно из самых классических сочетаний – баклажаны с помидорами и чесноком. Они популярны в грузинской и кавказской кухне, но уже давно стали постоянными гостями и на наших столах. Рассказываем 15 лучших рецептов, как их можно приготовить!

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Очень быстрое и легкое блюдо, которое никогда не останется после застолья.

Тебе понадобится: 400 г баклажанов, 250 г помидоров, 4 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, 3 зубчика чеснока, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны тонкими пластинками и обжарь до мягкости. Смешай майонез, горчицу, специи, давленый чеснок и рубленую зелень. Смажь этим соусом каждый кусочек баклажана и заверни дольки помидоров в рулеты.

Баклажаны с помидорами и чесноком под сыром

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Не нужно даже ничего обжаривать заранее!

Тебе понадобится: 500 г баклажанов, 350 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками по 1 см и выложи на противень. Присыпь специями, сверху выложи кружочки помидоров, а на них – давленый чеснок и тертый сыр. Запекай в духовке 30-35 минут при 180 градусах.

Запеканка из баклажанов с помидорами и чесноком слоями

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Попробуй приготовить с разными видами сыра и специями.

Тебе понадобится: 400 г баклажанов, 300 г помидоров, 150 г моцареллы, 50 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны тонкими пластинками и обжарь. Очисти и мелко наруби помидоры, и слегка протуши их со специями и чесноком. Выложи слоями баклажаны, помидоры, моцареллу, и еще раз по кругу. Последний слой – баклажаны. Залей их взбитым яйцом, засыпь тертым сыром и запекай 25 минут при 180 градусах.

Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Простой и быстрый овощной гарнир на каждый день.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 3 помидора, 1 перец, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, специи, зелень.

Приготовление: Крупно нарежь все овощи и слегка обжарь лук. Добавь к нему перец, а через 2 минуты – баклажаны. Еще немного обжарь овощи, добавь помидоры со специями, и туши под крышкой до готовности на маленьком огне. За 5 минут до конца заправь блюдо чесноком и посыпь рубленой зеленью.

Баклажаны с помидорами и чесноком в микроволновке

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Вот насколько легко можно приготовить любимые баклажаны даже в микроволновке!

Тебе понадобится: 2 баклажана, 200 г помидоров, 150 г сыра, специи, 1 пучок зелени, 5 зубчиков чеснока, оливковое масло.

Приготовление: Разотри масло, зелень, чеснок и специи в зеленый соус. Нарежь баклажаны кружочками и отправь их в микроволновку на 6-8 минут при 600 Вт. На каждый кружочек выложи ломтики помидора и соус, присыпь сыром и отправь в микроволновку еще на 2-3 минуты.

Баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Для жарки советуем использовать оливковое масло – оно идеально подходит к этому блюду.

Тебе понадобится: 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 0,5 пучка базилика.

Приготовление: Нарежь баклажаны половинками кружочков, обжарь и выложи на салфетку. Произвольно измельчи помидоры, добавь чеснок и рубленый базилик, и протуши 5-7 минут, помешивая. Верни в сковородку баклажаны и готовь все вместе еще 5-10 минут.

Баклажаны с помидорами, чесноком и фаршем

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Полноценное основное блюдо, для которого не нужен отдельный гарнир.

Тебе понадобится: 200 г баклажанов, 100 г помидоров, 80 г лука, 150 г фарша, 5 зубчиков чеснока, 40 г сыра, специи, зелень.

Приготовление: Разрежь баклажаны пополам, сделай на мякоти глубокие надсечки и натри специями. Мелко наруби лук, обжарь с фаршем, а потом туда же добавь измельченные помидоры и зелень. Обжарь баклажаны срезом вниз, переверни, выложи на них начинку, а потом жарь под крышкой еще 5 минут. Посыпь рубленым чесноком и тертым сыром, и готовь еще 2 минуты.

Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Как можно обойтись без зимних заготовок в разгар сезона овощей?

Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 8 зубчиков чеснока, 250 мл растительного масла, 1 ст.л. соли, 2 лавровых листа, 5 горошин перца, 2 ст.л. уксуса.

Приготовление: Привари баклажаны около 15 минут в соленой воде, охлади и нарежь кружочками, а потом обжарь. Помидоры нарежь колечками, а чеснок мелко наруби. Выложи в банки слоями баклажаны, чеснок и помидоры, разложи специи. Смешай сок от жарки с оставшимся маслом и уксусом, залей заготовки и закатай.

Баклажаны с помидорами, чесноком и грибами

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Лучше всего получается с лесными грибами или с вешенками.

Тебе понадобится: 3 баклажана, 200 г грибов, 1 луковица, 1 перец, 200 г помидоров, 5 зубчиков чеснока, специи.

Приготовление: Привари грибы 10 минут в кипящей воде и нарежь, а потом обжарь их с луком. Добавь крупно нарезанные баклажаны, а когда они станут золотистыми – перец. В самом конце добавь помидоры, чеснок и специи, и доведи до готовности под крышкой.

Баклажаны с помидорами, чесноком и сметаной

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Как и многие другие блюда из баклажанов, это будет вкусным и в горячем, и в холодном виде!

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, специи и зелень.

Приготовление: Нарежь баклажаны кубиком, обжарь до золотистости и приправь. Смешай сметану, рубленый чеснок и измельченный в блендере помидор. Залей соусом баклажаны, туши до готовности и посыпь зеленью.

Салат с баклажанами, помидорами и чесноком

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Сочный и нежный овощной салат на обед или ужин.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 пучок базилика, специи, 1,5 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь баклажаны четвертинками от кружочков, залей горячей водой, посоли и отвари 10-15 минут. Слегка отожми и дай остыть. Добавь крупно нарезанные помидоры, рубленый базилик и давленый чеснок, а перед подачей приправь и сбрызни маслом.

Маринованные баклажаны с помидорами и чесноком

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Чем больше разной зелени – тем лучше!

Тебе понадобится: 800 г баклажанов, 800 г помидоров, по 1 пучку укропа, кинзы и петрушки, 1 головка чеснока, специи и травы, 0,5 стакана растительного масла, 2 ст.л. уксуса.

Приготовление: Нарежь баклажаны соломкой и провари в кипящей воде 5 минут. Мелко нарежь помидоры, наруби зелень с чесноком, и перемешай все ингредиенты. Добавь масло, уксус и специи, и дай настояться под прессом хотя бы 3 часа.

Баклажаны с помидорами, чесноком и курицей

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Еще один рецепт прекрасной овощной запеканки с мясом.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 2 баклажана, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, зелень, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны пластинками и обжарь пару минут с каждой стороны. Тонко нарежь курицу, измельчи зелень и чеснок, а помидоры порежь кольцами. Выложи слоями баклажаны, курицу, баклажаны, помидоры, зелень с чесноком, майонез и тертый сыр. Запекай 40 минут при 180 градусах.

Баклажаны с помидорами, чесноком и картошкой

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

Вариация на тему любимой закуски кружочками, но теперь еще и с картофелем!

Тебе понадобится: 3 баклажана, 6 картофелин, 3 помидора, 100 г сыра, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками и обжарь с двух сторон. Точно так же нарежь картофель, присыпь специями и выложи в форму. Смажь картошку майонезом и засыпь давленым чесноком. Сверху уложи баклажаны, а на них – кружочки помидоров. Засыпь все тертым сыром и запекай под фольгой 40 минут при 180 градусах.

Баклажаны с помидорами, чесноком и орехами

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком баклажаны, чесноком, помидорами, чеснока, минут, помидоров, помидоры, специи, обжарь, зубчика, чеснок, баклажанов, Баклажаны, баклажана, зелень, нарежь, выложи, специиПриготовление Нарежь, добавь, кружочками

И еще немного классики!

Тебе понадобится: 2 баклажана, 6 помидоров, 1,5 стакана грецких орехов, 1 пучок кинзы, 4 зубчика чеснока, по 20 г укропа и базилика, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны пластинками, а помидоры – дольками, и отправь все в духовку на 20 минут при 200 градусах. Измельчи в блендере орехи с чесноком и зеленью, а по необходимости добавь оливковое масло для консистенции. Выложи на баклажаны ореховую начинку, помидор, и заверни рулетики.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]