29.06.2021 12 360 0 +415 tomos123

Клубничные булочки синнабон в домашних условиях

---

+415

В закладки

Клубничные булочки синнабон в домашних условиях булочки, ягоды, сахар, взбейте, приготовьте, добавьте, накройте, домашних, обязательно, условиях, затем, тесто, синнабон, пласт, проварите, кукурузный, растворения, Разведите, водой, крахмал

Когда легендарные булочки синнабон впервые увидели свет, их создатели не заморачивались с рекламой. Они просто раскрывали все окна и двери кондитерской во время их выпекания, чтобы по улицам распространялся их необыкновенный аромат. Именно благодаря ему у пекарни собирались и продолжают собираться очереди! Вы уже успели насладиться нашумевшими булочками и хотите попробовать что-то новенькое? Клубничные булочки синнабон, которые легко приготовить в домашних условиях, вам обязательно придутся по вкусу!

Сезон клубники — прекрасный повод готовить любимые блюда с добавлением сладкой ягоды. Булочки получаются необыкновенно воздушными, ароматными и аппетитными. Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Пшеничная мука600 г

Молоко150 мл

Клубничное пюре150 г

Яйцо3 шт.

Сахар150 г

Дрожжи7 г

Сливочное масло120 г

Клубника400 г

Кукурузный крахмал3 ст. л.

Вода3 ст. л.

Миндальные лепесткипо вкусу

Творожный сыр150 г

Сливки150 г

Сахарная пудрапо вкусу

Приготовление

Для начала взбейте венчиком молоко с клубничным пюре. Добавьте дрожжи, сахар и яйца, перемешивая после каждого добавления. Затем налейте в массу растопленное сливочное масло и тщательно размешайте до однородности.
Постепенно введите муку и замесите тесто. Переложите тесто в емкость, смазанную растительным маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подходить на 1 час.
Тем временем помойте клубнику, очистите ее от плодоножек и нарежьте ягоду кубиками.
Переложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар по вкусу и проварите до его растворения. Разведите кукурузный крахмал водой, также добавьте его к клубнике и проварите до загустения. Остудите начинку.
Тесто раскатайте в прямоугольный пласт. Поверх намажьте начинку, отступив немного от краев, затем сверните пласт в рулет.
Края защипните и переверните рулет швом вниз. Нарежьте его на 12 частей. Выложите булочки на противень и посыпьте их миндальными лепестками, затем накройте полотенцем и дайте подойти 20 минут. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Наконец, приготовьте помадку. Для этого взбейте миксером творожный сыр с сахарной пудрой и сливками. Смажьте получившейся смесью готовые булочки.