12 оригинальных рецептов овощей на гриле
29.06.2021 8 781 0 +316 tomos123

12 оригинальных рецептов овощей на гриле

---
+316
В закладки
12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Близится долгожданный пикник, и самое время планировать меню? А может ты тот счастливчик с домашним грилем? Тогда рассказываем 12 отличных рецептов, как приготовить на нем овощи, чтобы всем точно понравилось!

Овощи в соевом соусе на гриле

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Перед подачей посыпь их измельченными листочками розмарина.

Тебе понадобится: 2 цукини, 2 баклажана, 2 перца, 300 г шампиньонов, 0,5 стакана оливкового масла, 50 мл яблочного уксуса, 4 ст.л. соевого соуса, 4 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Смешай масло, уксус, соевый соус, давленый чеснок и специи. Нарежь овощи и грибы крупными кусками, сложи в пакет, залей маринадом, хорошо перемешай и герметично завяжи.

Оставь их мариноваться на час, периодически встряхивая. Жарь овощи на гриле примерно 10-15 минут, периодически поливая маринадом.

Овощи в бальзамическом уксусе

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Быстрый маринад из простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 перец, 2 помидора, 1 морковь, 2 ст.л. оливкового масла, 50 мл бальзамического уксуса, соль и перец.

Приготовление: Смешай слегка разогретое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Крупно нарежь все овощи и со всех сторон обмажь этой смесью. Жарь на гриле, смазывая остатками маринада.

Овощи с майонезом на гриле

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

А с домашним майонезом еще и полезно!

Тебе понадобится: 300 г картофеля, 300 г грибов, 2 моркови, 150 мл майонеза, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Смешай майонез, лимонный сок, горчицу, специи и давленый чеснок до однородности. Нарежь морковь и картофель кусками среднего размера, а грибы промой и почисти. Замаринуй овощи минимум на полчаса и жарь на гриле.

Овощи в остром маринаде

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Очень вкусно в сочетании с гранатовым соусом и рублеными орехами.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 2 красные луковицы, 2 кабачка, 2 перца, 2 помидора, 200 г брокколи, 1 стакан растительного масла, 50 мл бальзамика, 5 зубчиков чеснока, 1 чили, паприка, острый перец.

Приготовление: Смешай масло с уксусом и прогрей, но не доводи до кипения. Добавь специи, нарезанные пластинками чеснок и колечки чили. Дай маринаду остыть и залей им крупно нарезанные овощи. Оставь на 1-2 часа, а потом жарь на гриле.

Овощи в вине на гриле

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Вино лучше брать сухое, а вот красное или белое – на твое усмотрение.

Тебе понадобится: 2 моркови, 2 баклажана, 1 перец, 1 цукини, 1 стакан вина, 2 луковицы, 3 ст.л. оливкового масла, 1 лавровый лист, специи.

Приготовление: Прогрей вино с маслом, специями и лавровым листом, но не доводи до кипения. Мелко нарежь лук, добавь в маринад, перемешай и залей им нарезанные кольцами овощи. Через 1-2 часа пожарь их на гриле.

Овощи в медовом маринаде

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Понравится любителям пикантной медовой глазури.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 перец, 200 г грибов, 1 морковь, 1 красная луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. меда, 2 ст.л. горчицы, специи, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Смешай масло, горчицу, соевый соус, мед и специи. Крупно нарежь овощи и замаринуй в этой смеси на 20 минут, а потом жарь на гриле.

Овощи в лимонном маринаде

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Один аромат такого маринада уже освежает!

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 перец, 200 г грибов, 1 лимон, базилик, розмарин, 3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Смешай лимонный сок, масло, специи, давленый чеснок и мелко рубленую зелень. Крупно нарежь овощи и грибы, и замаринуй все в герметичном пакете на полчаса, периодически встряхивая. Жарь овощи на гриле примерно по 10 минут с каждой стороны.

Овощи в сметане на гриле

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Советуем брать сметану жирностью от 20%.

Тебе понадобится: 300 г грибов, 200 г цветной капусты, 1 кабачок, 1 морковь, 3 картофелины, 200 г сметаны, 2 зубчика чеснока, специи и травы.

Приготовление: Смешай сметану с чесноком, специями и травами. Нарежь все овощи колечками средней толщины, а грибы просто возьми помельче. Замаринуй все в сметане на час и пожарь на гриле.

Овощи в корейском маринаде на гриле

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Используй готовую приправу для корейской моркови или свой любимый набор специй для нее же.

Тебе понадобится: 2 моркови, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 перец, 200 г брюссельской капусты, 2 ст.л. измельченных орехов, 2 ч.л. корейской приправы, 50 мл растительного масла, 50 мл соевого соуса, 0,5 пучка базилика.

Приготовление: Смешай масло, соевый соус, рубленый базилик, специи и орехи. Произвольно нарежь овощи и замаринуй их в пакете на 2 часа, а потом жарь на гриле.

Овощи с сыром халуми

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Сыр халуми идеально подходит для жарки даже на открытом огне.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 баклажан, 2 перца, 2 помидора, 200 г халуми, 130 мл оливкового масла, специи и травы.

Приготовление: Заранее смешай масло со специями и травами, слегка прогрей и дай остыть. Нарежь овощи и сыр крупными кусочками, тщательно промажь каждый маринадом и обжарь на гриле.

Овощи с грибами на гриле

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

Легкий, быстрый и очень вкусный гарнир.

Тебе понадобится: 300 г грибов, 3 перца, 8 черри, 3 баклажана, 2 кабачка, 2 красные луковицы, чеснок, базилик, зеленый лук, 1 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и грибы, кроме помидоров, и смешай с маслом и специями. Через 10 минут добавь кетчуп, давленый чеснок и рубленую зелень, и снова перемешай. Черри добавь уже непосредственно перед приготовлением, и пожарь овощи на гриле.

Овощи с картошкой на гриле

12 оригинальных рецептов овощей на гриле овощи, Овощи, масла, специи, масло, нарежь, чеснока, оливкового, чеснок, перец, понадобится 2, грибов, зубчика, минут, моркови, грибы, специями, баклажан, морковь, баклажана

А этот рецепт подойдет, если тебе нужен более сытный вариант!

Тебе понадобится: 2 кабачка, 4 картофелины, 1 луковица, 4 моркови, 200 г грибов, 4 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, специи.

Приготовление: Измельчи зелень с чесноком в блендере и смешай с маслом и специями. Картошку и морковь заранее привари буквально 5 минут и дай остыть. Крупно нарежь все овощи, замаринуй на пару часов или даже на ночь, и жарь на гриле.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]