Придорожная столовка. Сосиски
---
По дороге из Антананариву на юг полно мест, где можно дешево и безопасно для здоровья отобедать.
Туристы обычно страшатся подобных столовок, а зря - все съедобно и очень даже вкусно. По-малагасийски такие заведения называются Hotely.
Под катом обзор столовки Kanto. В ней даже есть аквариум!
2. Заведение содержат две сестры. Соседняя SAHAZA тоже их.
3.
4. Сосиски они делают сами. Говорят, что старинный семейный рецепт.
5. Их обжаривают в "собственном соку". Употреблять лучше с хлебом и ромом (если есть шофер).
6. Благо на закуску предлагают много разносолов: маринованные огурцы, морковь, имбирь и лук. Желтый фрукт по-середине, самый вкусный, но я не знаю его русского названия. Они его называют "шеви".
7. Малагаси поедают сосиски с жидким рисом и ботвой (vary amin anana). В кружке кофе. Если будете брать кофе, попросите чтобы не клали сахар. Лучше это сделать самому.
8. Перевожу меню:
" Имеется рис, рис с ботвой. К нему предлагаем: курицу, сосиски, свинина на косточке (cotelette), уши, копыта, рыба, мальки (pirina), говядина, суп, овощной салат. Кофе, чай, молоко. Приятного аппетита!"
9. Аквариум. Именно так: хозяйка сказала, что банка для красоты.
10. Рыбка постоянно всплывает глотнуть кислорода. Опознаете?
11. Деревня называется Самбайна. 30 километров не доезжая Анцирабе.
Взято: adderley.livejournal.com
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]