Бесподобный нежный десерт к чаю: просто смешай и подожди

Сладости, сделанные самостоятельно, ценятся особо. Вот где можно полностью учесть вкусовые предпочтения и достичь совершенства. Только представьте, нежный вкус нуги, сделанной на основе смеси белого шоколада со сгущенкой, в сочетании с орехами и вялеными фруктами.  Помимо божественного вкуса впечатляет еще и внешний вид изысканного лакомства.



Ингредиенты:

• белый шоколад
• сгущенное молоко
• вяленые или сушеные фрукты (предпочтительно с кислинкой)
• орехи (фисташки, кэшью, миндаль, грецкие, фундук)
• щепотка соли

Для приготовления этого десерта сгущенное молоко и белый шоколад берутся в равных количествах. Все остальное — вкусная импровизация.

Предварительно промываем, а затем просушиваем фрукты, в нашем случае это вишня без косточек.



Подготавливаем нужное количество орехов. Они могут быть как одного, так и нескольких сортов.



Поломав шоколад на кусочки, отправляем его на водяную баню. Задача — полностью растопить. Сделать это можно также в микроволновке. Добавляем к растопленному шоколаду щепотку соли и сгущенное молоко, а затем тщательно перемешиваем до однородности.



Отправляем в получившуюся массу фрукты и орешки, а затем тщательно перемешиваем. Получившуюся массу быстро выкладываем на подготовленный пергамент и формируем колбаску.



По возможности выгоняем из скрутки лишний воздух. Отправляем десерт в холодильник на 3-4 часа. Стоит учесть, что окончательно задать форму и подровнять «колбаску»  можно через 10-15 минут после отправки десерта в холодильник.



После остается лишь достать сладость, избавится от обертки и нарезать на ломтики. Режется десерт отлично, он не крошится и не пристает к ножу.



Больше подробностей, касающихся приготовления быстрого нежного десерта,  в видео ниже:

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle