Грибной плов
04.12.2020 7 736 0 +243 tomos123

Грибной плов

---
+243
В закладки
Для всех любителей плова этот рецепт просто обязателен к приготвлению. Вам понадобятся рис, шампиньоны, морковь, лук, чеснок, масло растительное и специи.

Грибной плов перец, добавьте, чеснок, растительное, морковку, любителей, сравняется, когда, водыСледите, выпаривания, полного, минут, минимальном, тушите, уровня, примерно, полтора, пальца, кипятком, блюдо

Время подготовки

Время приготовления

Порции

15-20 минут

35-45 минут

4-5 порций

Ингредиенты

  • Рис - 500 г
  • Шампиньоны - 500 г
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
Способ приготовления

  1. Нарежьте лук четверть-кольцами, морковку длинной тонкой соломкой.
  2. Шампиньоны нарежьте крупными ломтиками.
  3. Обжарьте лук и морковку на растительном масле прямо в казане.
  4. Затем добавьте нарезанный кубиками красный болгарский перец и слегка все обжарьте.
  5. Шампиньоны обжарьте отдельно на сковороде.
  6. Все объедините, добавьте соль и специи: куркуму, черный перец, острый молотый перец, барбарис, тмин, сушеные помидоры.
  7. Дальше не снимайте с огня, протушите. Засыпьте тщательно промытый рис и залейте блюдо кипятком, примерно, пальца на полтора выше уровня риса и тушите на минимальном огне минут 40 до полного выпаривания воды.
  8. Следите за тем, когда вода сравняется с рисом, в этот момент необходимо добавить чеснок, погрузить в рис целую головку чеснока.
  9. Затем накройте плов крышкой и не открывайте ее до полной готовности плова.
Как и с чем подавать

Готовый плов перемешайте , распределите по тарелкам, посыпьте сверху измельченной свежей зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]