Салат с кальмарами и корейской морковью

1. 
   
   Выложите кальмаров в кипящую подсоленную воду. Когда кипения возобновится, выньте их шумовкой и охладите в ледяной жидкости.
   
   
2. 
   
   Нарежьте их кольцами или полосками. Добавьте нарубленные маслины и морковь.
   
   
3. 
   
   При желании можно положить в салат кольца лука, обжаренные в масле.
   
   
4. 
   
   Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат и перемешайте.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru