Сытный и простой завтрак из картошки
---
Честно скажу, от банальных завтраков вроде яичницы или овсянки уже давно тошнит. Кроме того, так хочется начинать утро с чего-то вкусного и оригинального! Поэтому я часто ищу новые рецепты или экспериментирую сама. Неделю назад попробовала приготовить завтрак из картошки. Получилось что-то необыкновенное!
Это видоизмененный омлет, в который я добавила тертый картофель и, конечно же, зелень. Я использовала петрушку, но вы можете попробовать и что-то другое: кинзу, укроп, базилик, рукколу. В качестве специй выбирайте свои любимые. Безусловно, это придаст картофельному омлету потрясающий вкус!
Ингредиенты
Картофель
3 шт.
Яйцо
1 шт.
Петрушка
1 пуч.
Твердый сыр
100 г
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Приготовление
- Порубите петрушку, вбейте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
- Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
- Разогрейте на сковороде растительное масло и равномерно выложите тертую картошку. Сверху распределите массу из петрушки и тертый сыр.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу, готовьте под крышкой.
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]