Картофельные крокеты
---
Вкусно и практично, попробуйте!
Вам понадобитсяИнгредиенты скопированы
Картофель
700 г
Сливки 35-40%
40 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Манка, манная крупа
35 г
Мука пшеничная
60 г
Сухари панировочные
4 ст.л.
Кинза (кориандр)
10 г
Масло для фритюра
700 мл
Петрушка
15 г
Укроп
15 г
Картофельные крокеты (этап 1)
Картофель
700 г
Укроп
15 г
Кинза (кориандр)
10 г
Петрушка
15 г
Сливки 35-40%
40 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень!
Картофельные крокеты (этап 2)
Манка, манная крупа
35 г
Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать.
Картофельные крокеты (этап 3)
Мука пшеничная
60 г
Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке!
Картофельные крокеты (этап 4)
Яйцо куриное
1 шт.
Затем в слегка взбитом яйце.
Картофельные крокеты (этап 5)
Сухари панировочные
4 ст.л.
В заключение обвалять в сухарях.
Картофельные крокеты (этап 6)
Масло для фритюра
700 мл
Жарить в горячем масле до золотистого цвета.
Картофельные крокеты (этап 7)
Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло. Крокеты готовы, приятного аппетита!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]