15.09.2020 3 938 0 +158 tomos123

Закуска из баклажанов «Ракушки»

---

+158

В закладки

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Ингредиенты:

1-2 баклажана;
3 яйца;
1 плавленый сырок;
1 ст.л. майонеза;
4-5 ст.л растительного масла;
20 г. укропа;
2 зубочка чеснока;
специи.

Закуска из баклажанов «Ракушки» смотрится красиво и оригинально на любом праздничном столе, при этом блюдо обладает отменным вкусом. Закуску можно готовить с самыми разнообразными начинками, каждый раз создавая новые вкусы. В приложенном рецепте в качестве начинки используем сырно-яичную смесь с добавлением зелени и чеснока, который придает остроты и пикантности. Для закуски используются крупные баклажаны, они обжариваются в масле до мягкости, заранее панируются в яичной смеси.

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Готовим закуску из баклажанов «Ракушки»:

Баклажаны сполосните, нарежьте овощ кольцами средней толщины. Чтобы баклажаны не горчили, их можно на 30 минут замочить в солевом растворе (на 1 литр воды 1 ст.л. соли).

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Яйцо вбейте в глубокую емкость, расколотите вилкой, слегка посолите.

Каждый кружок баклажанов опустите в яйцо с двух сторон.

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Одновременно нагрейте сковороду с растительным маслом, затем уложить поштучно баклажаны. Жарьте их на умеренном огне с двух сторон до приобретения румяной поверхности. Жареные баклажаны выложите на салфетку, чтобы избавить овощ от лишнего масла.

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Тем временем приготовьте начинку. Яйца заранее отварите «вкрутую», белок и желток натрите на мелкой терке. Таким же образом измельчите плавленый сырок. Компоненты соедините в одной емкости.

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Укроп нашинкуйте мелко, добавьте к основной массе, туда же киньте чеснок, пропущенный через пресс. Смесь заправьте майонезом, приправьте солью, интенсивно перемешайте.

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Остывшие баклажаны немного сверните вдвое, внутрь с помощью чайной ложки уложите начинку, слегка придавите.

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Отличная закуска из баклажанов, к праздничному столу и не только.

Закуска из баклажанов «Ракушки» баклажаны, баклажанов, начинку, можно, заранее, слегка, плавленый, белок, «вкрутую», отварите, желток, натрите, приготовьте, временем, маслаТем, лишнего, избавить, мелкой, чтобы, салфетку

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]