Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут
31.08.2020 2 889 0 +51 tomos123

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут

---
+51
В закладки
Полезный, весенний, быстрый и очень вкусный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Кабачки получаются ароматными, в густом соево-чесночном соусе.

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут кабачки, соевый, жарить, сковороде, кукурузный, крахмалом, кожицей, можно, растительное, готовки, Кабачки, время, покрыты, Полезный, густым, соусом 6, минуты, Подавать, столу, немедленно

  • Общее время готовки – 15 минут 
  • Активное время готовки – 15 минут 
  • Калорийность на 100 гр – 40 ккал
  • Количество порций – 3 порции
Ингредиенты:

  • Кабачок – 3 шт.
  • Соевый соус – 40 мл
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Крахмал кукурузный – 2 ч.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Кунжут – по желанию
Приготовление:

Подготовить все ингредиенты. Молодые кабачки тщательно вымыть. Чеснок очистить.

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут кабачки, соевый, жарить, сковороде, кукурузный, крахмалом, кожицей, можно, растительное, готовки, Кабачки, время, покрыты, Полезный, густым, соусом 6, минуты, Подавать, столу, немедленно

Кабачки нарезать прямо с кожицей длинными брусочками.

Не стоит делать брусочки слишком тонкими, иначе в процессе приготовления они потеряют форму.

Если кабачки зрелые с толстой кожицей, их лучше предварительно очистить от нее.

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут кабачки, соевый, жарить, сковороде, кукурузный, крахмалом, кожицей, можно, растительное, готовки, Кабачки, время, покрыты, Полезный, густым, соусом 6, минуты, Подавать, столу, немедленно

На сковороде разогреть растительное масло.

Выложить кабачки и жарить их на сильном огне до румяной корочки, периодически переворачивая, в течение 7-10 минут.

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут кабачки, соевый, жарить, сковороде, кукурузный, крахмалом, кожицей, можно, растительное, готовки, Кабачки, время, покрыты, Полезный, густым, соусом 6, минуты, Подавать, столу, немедленно

Приготовить заправку: соевый соус смешать с кукурузным крахмалом до однородности, чтоб не было комочков.

Добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут кабачки, соевый, жарить, сковороде, кукурузный, крахмалом, кожицей, можно, растительное, готовки, Кабачки, время, покрыты, Полезный, густым, соусом 6, минуты, Подавать, столу, немедленно

Когда кабачки будут готовы, влить соевый соус с крахмалом и чесноком.

Постоянно помешивая, продолжать готовить кабачки еще 2-3 минуты, чтоб кабачки со всех сторон были покрыты густым соусом.

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут кабачки, соевый, жарить, сковороде, кукурузный, крахмалом, кожицей, можно, растительное, готовки, Кабачки, время, покрыты, Полезный, густым, соусом 6, минуты, Подавать, столу, немедленно

Подавать кабачки к столу немедленно, посыпав семенами кунжута и украсив зеленью.

Советы:

Соль и сахар в данном блюде не нужны - соевый соус достаточно соленый и уже содержит сахар.

Кукурузный крахмал можно заменить картофельным, однако кукурузный имеет более нейтральный вкус и оставляет соус прозрачным.

Количество чеснока можно варьировать на свой вкус.

Лучше всего жарить кабачки на сильно разогретой сковороде с добавлением масла и на максимальном огне, чтоб они быстрее приготовились, и образовалась румяная корочка.

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут кабачки, соевый, жарить, сковороде, кукурузный, крахмалом, кожицей, можно, растительное, готовки, Кабачки, время, покрыты, Полезный, густым, соусом 6, минуты, Подавать, столу, немедленно

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]