15.08.2020 2 093 0 +22 tomos123

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно

---

+22

В закладки

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Не смотря на то, что в составе этого салата всего 3 основных ингредиента (баклажаны, помидоры, грецкие орехи) получается он очень вкусным и сытным. В сезон этот салат становится абсолютным фаворитом в моей семье. Помидоры желательно взять мясистые, слишком много сока может испортить внешний вид блюда. Количество майонеза и чеснока можно варьировать по своему вкусу. Если вы соблюдаете диету, можете баклажаны запечь в духовке без масла, а не обжаривать на сковороде. А в качестве заправки в таком случае можно использовать сметану или натуральный йогурт.

Ингредиенты:

баклажаны – 3 шт.
помидоры – 2 шт.
грецкие орехи – 50-75 г
чеснок – 1-2 зубчика
соль, перец, зелень – по вкусу
растительное масло – для жарки
майонез – для заправки

Рецепт приготовления салата Лора с баклажанами:

Баклажаны промываем, обсушиваем и нарезаем небольшим кубиком, примерно 1х1 сантиметр.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Обжариваем баклажаны на сковороде в растительном масле до готовности.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Если хотите избавиться от избыточного масла после жарки, можно откинуть баклажаны на дуршлаг.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Помидоры нарезаем таким же кубиком, как и баклажаны.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Грецкие орехи перекладываем в чашу блендера.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

И измельчаем на высоких оборотах в крошку.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

В глубоком салатнике соединяем остывшие баклажаны, помидоры и орехи. Добавляем чеснок через пресс.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Заправляем салат небольшим количеством майонеза.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Перед подачей украшаем блюдо свежей зеленью и ядрами орехов. Салат Лора готов!

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Приятного аппетита! Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно баклажаны, орехи, можно, масла, салат, кубиком, сковороде, небольшим, помидоры, нарезаем, дуршлагПомидоры, таким, откинуть, жарки, после, избыточного, баклажаныГрецкие, перекладываем, избавиться, смотря

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]