8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность
11.08.2020 2 552 0 +54 Decompeller

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность

---
+54
В закладки
Как убедиться, что то масло, которое мы покупаем в магазине, полностью отвечает стандарту качества и является натуральным? Есть, как минимум, 8 рабочих способов, как самостоятельно, без использования специфических приборов и иного оборудования, определить, что перед вами лежит настоящее сливочное масло, а не подделка из пальмового жира и маргарина.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

№ 1: до покупки

Помните, что настоящее сливочное масло не будет стоить дёшево. Поэтому, если какое-то масло на прилавке явно дешевле остальных, не обманывайте себя и не берите его. Кроме того, по стандарту, качественное сливочное масло должно быть с отметкой 82,5 % жирности.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

№ 2: цвет

Качественное сливочное масло (коровье), купленное в магазине, никогда не будет белоснежного оттенка — у него должен быть желтовато-белый оттенок. Факт, о котором знают не все: майское сливочное масло, натуральное, домашнее, и вовсе обладает ярким жёлтым цветом, из-за высокого содержания каротина в траве, которую есть корова. А вот белое, даже белоснежное сливочное масло — почти явный признак фальсификата. Чисто белым масло может быть только из козьего молока.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

№ 3: вкус и запах

Конечно же, самый простой, но рабочий способ убедиться, что масло натуральное — попробовать его. У натурального масла приятный сливочный вкус, нет резкого запаха или неприятного привкуса каких-то посторонних масел.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

№ 4: заморозка

Простой, но действенный способ проверить, натуральное ли масло лежит перед вами — заморозить его. После разморозки достать и попробовать порезать ножом, не дожидаясь размораживания. Если масло режется идеальными ломтиками, не трескается — перед вами 100 % подделка из растительных жиров. Натуральное замороженное сливочное масло при разрезании трескается и с трудом намазывается на хлеб.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

№ 5: проверка горячей водой

Проведите такую элементарную, но рабочую проверку с помощью горячей воды. В чашку отрежьте кусочек сливочного масла и залейте кипятком, дождитесь полного растворения. Натуральное сливочное масло растворится и даст воде молочный оттенок, а на поверхности образуется молочный жир (не плёнка растительного масла!). Если масло растворяется комками, то это не чистое сливочное масло, а смесь из маргарина и масла.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

№ 6: сковородка

Проверьте сливочное масло с помощью нагрева на сковороде. Если масло моментально стало коричневым, даже чёрным, и образуется копоть, значит, оно не настоящее.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

№ 7: комнатная температура

Температура плавления сливочного масла и растительных жиров отличается. Оставьте брусок масла на столе и проследите: настоящее масло должно стать мягким, как бы подтаявшим. Маргарин же плавится медленнее, а потому лучше держит форму при комнатной температуре.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

№ 8: водка

Отличный способ узнать, подмешали ли в масло красители — использовать водку. Нагрейте водку до 60 градусов и залейте ей кусочек масла. Если водка стала насыщенно жёлтого цвета, значит, в масло были добавлены искусственные красители.

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

Подробнее о том, как проверить сливочное масло на натуральность, смотрите в видео ниже:

8 домашних способов проверить сливочное масло на натуральность масло, сливочное, масла, настоящее, перед, натуральное, способ, растительных, должно, оттенок, попробовать, трескается, убедиться, будет, Натуральное, горячей, помощью, кусочек, сливочного, залейте

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]