Пикантный салат "Усадьба" - для тех, кто ценит вкусные рецепты!

Салат получается вкусным и сытным, а главное из доступных продуктов! Такой салат отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Уверена,что ваши близкие его оценят, рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:

• -450 гр. куриной печени
• -300 гр. моркови
• -200 гр. лука
• -4 яйца
• -10 гр. соль
• -5 гр. перца
• -120 гр. майонеза
• -25 гр. зернистой горчицы

Процесс приготовления:

Луковицу измельчаем в небольшой кубик.

Морковку измельчаем на тёрке с большими ячейками.

На сковородку вливаем масла и жарим лук. Обжариваем 3-5 минут.

Затем, добавляем на сковородку морковь.

В миску вливаем 4 яйца.

Приправляем солью и взбиваем вилкой.

Из полученной смеси готовим два блинчика-омлета.

Печень промываем и обваливаем в муке.

Выкладываем печень на сковородку с растительным маслом и обжариваем около 5 минут до золотистого цвета.

После приготовления, приправляем печень солью и перцем.

Далее, омлет нарезаем мелкой соломкой.

Печень так же нарезаем соломкой.

В миску выкладываем омлет, печень,морковь с луком.

В отдельной чашке смешиваем майонез и горчицу.

После этого, заправку выкладываем сверху в салат и перемешиваем.

По желанию, можете украсить салат петрушкой.

Фоторецепт приготовления:

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle