Луковый пирог
29.06.2020 5 652 0 +190 tomos123

Луковый пирог

---
+190
В закладки
Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ

Тесто

мука цельнозерновая

175 г

пшеничная мука

25 г

разрыхлитель

1 ч. л.

соль

2 щепотки

мускатный орех молотый

1 щепотка

творог обезжиренный

175 г

яйца куриные

1 шт.

сметана 15%

2 ст. л.

Начинка

лук-порей

600 г

сало копченое с мясными прослойками

80 г

сметана 15%

150 г

яйца куриные

4 шт.

сыр

200 г

грибы белые сухие

25 г

арахис соленый

50 г

перец черный свежемолотый

по вкусу

укроп свежий

2 ст. л.

ШАГ 1/10

Для теста смешать и просеять два вида муки вместе с солью. Добавить разрыхлитель и молотый мускатный орех. Перемешать.

ШАГ 2/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

Творог с яйцом пробить блендером и смешать со сметаной. Выложить к муке и замесить тесто. Выдержать его в холодильнике около часа.

ШАГ 3/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

Сало нарезать маленькими кубиками и обжарить на сковороде до образования хрустящей корочки.

ШАГ 4/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

Порей помыть, нарезать колечками толщиной 0,5 см вместе с зеленой частью и выложить в сковороду к салу. Перемешать и потомить пару минут. Теперь о грибах. Если у вас сушеные лесные грибы, лучше их перемолоть в пудру в кофемолке и 2 ст. л. добавить к луку. Или используйте шампиньоны (100 г). Нарежьте их мелкими кубиками и обжарьте вместе с луком. Дайте начинке остыть. Смешайте с половиной арахиса.

ШАГ 5/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

Сыр натрите на крупной терке. Орехи измельчите не очень мелко. Для заливки взбейте венчиком яйца, добавьте сметану, нарезанный укроп, свежемолотый черный перец. Добавьте щепотку соли, не больше — у вас сало и сыр уже содержат соль. Перемешайте.

ШАГ 6/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

Форму диаметром 23–26 см хорошо смажьте сливочным маслом. Тесто раскатайте и выложите в форму, формируя бока в 3–4 см. На дно выложите половину сыра.

ШАГ 7/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

Выложите луковую начинку и посыпьте оставшимся сыром.

ШАГ 8/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

Вылейте заливку и посыпьте оставшимся арахисом. Выпекать 35–40 минут при температуре 190°C.

ШАГ 9/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

При подаче посыпьте петрушкой.

ШАГ 10/10

Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи

Богатая начинка получилась.Луковый пирог посыпьте, вместе, выложите, смешать, нарезать, черный, оставшимся, кубиками, гяйца, минут, венчиком, взбейте, добавьте, заливки, мелко, очень, измельчите, сметану, нарезанный, Орехи
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]