Зеленое и сладкое
---
Сегодня тот самый день, который потом весь год кормит японских производителей и продавцов шоколада :)) Недавно рассказывала японцам, что в России день Святого Валентина - это праздник скорее для влюбленных, повод сходить на свидание или сделать признание, они тааак удивились! ))) В Японии это повод объесться шоколада, причем повод только для мужчин. Женский день наступит через месяц, и он ознаменован....печеньем. Вот такая...кхмм...странная инь-янь. Впрочем, большинство японок стройные и вряд ли переживают, что лишняя вафля или курабье (кстати, печенье курабье в Японии называется "русским печеньем" ;) отложится на боках.
Ну а мы давайте посмотрим на современные сладости в японском стиле, из Киото. Каждый раз это как небольшое путешествие или картина, которую можно долго рассматривать при разном освещении... ))
Вот к примеру макарон.
А вот что-то немного более таинственное - сырой (мягкий шоколад) с зеленым чаем матча.
Шнурок этот гипнотизирует, да?
Вообще это делается из белого шоколада, а вместо какао - много пудрового чая.
А это - даифуку. Начинка из крема со сладкими бобами и чаем, оболочка из рисовой тянучей массы.
Даже донышко смотрится красиво, навевает мысли о расходящихся кругах на песке в саду камней ))
Пока фотала, налюбовалась, и если честно, уже пробовать не хотелось )) Но в итоге макарон исчезли первыми... ))
Ну а мы давайте посмотрим на современные сладости в японском стиле, из Киото. Каждый раз это как небольшое путешествие или картина, которую можно долго рассматривать при разном освещении... ))
Вот к примеру макарон.
А вот что-то немного более таинственное - сырой (мягкий шоколад) с зеленым чаем матча.
Шнурок этот гипнотизирует, да?
Вообще это делается из белого шоколада, а вместо какао - много пудрового чая.
А это - даифуку. Начинка из крема со сладкими бобами и чаем, оболочка из рисовой тянучей массы.
Даже донышко смотрится красиво, навевает мысли о расходящихся кругах на песке в саду камней ))
Пока фотала, налюбовалась, и если честно, уже пробовать не хотелось )) Но в итоге макарон исчезли первыми... ))
Взято: melon-panda.livejournal.com
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]