Домашний яичный ликер
23.06.2020 5 502 0 +157 tomos123

Домашний яичный ликер

---
+157
В закладки
Домашний яичный ликер можно, ликер, снимите, бренди, напиток, предусматривает, должна, «Адвокат», влейте, желткам, теплое, секунд, молоко, прогрейте, тонкой, остудите, комнатной, температурыВлейте, тщательно, струйкой

«Адвокат» — это густой ликер, изобретенный в 17 веке голландцами. Выразительный сладкий сливочно-яичный вкус и кремовая консистенция обеспечили напитку бешеную популярность. Под таким названием ликер производит множество компаний, но стоит он, как правило, внушительных денег.

Нет преград для умелого кулинара, элитный напиток можно приготовить и дома! Аутентичный рецепт предусматривает использование виноградного бренди, желтков, молока и мёда. Рецепт нашего домашнего яичного ликера далеко от оригинала не уходит. Бренди можно заменить коньяком, а вот использовать водку или разведенный спирт не советуем.

Внимательно отнеситесь к свежести яиц: рецептура предусматривает тепловую обработку, но действительно достойный продукт с тонким вкусом получится лишь из качественных ингредиентов.

Ингредиенты

Яичный желток

8 шт.

Сахар

240 г

Молоко

400 мл

Бренди

500 мл

Приготовление

  1. Молоко вскипятите, снимите с огня, отставьте в сторону.
  2. Желтки отделите от белков, добавьте сахар. Установите миску с желтками на водяную баню. Непрерывно размешивая венчиком, доведите массу до кремообразной консистенции. Вода при этом не должна интенсивно кипеть, а миска не должна касаться ее поверхности.
  3. Не прекращая мешать, тонкой струйкой влейте к желткам теплое молоко, прогрейте еще секунд 30, снимите с огня, остудите до комнатной температуры.
  4. Влейте бренди, тщательно перемешайте смесь, разлейте по стерилизованным емкостям и отправьте для созревания в холодильник.Домашний яичный ликер можно, ликер, снимите, бренди, напиток, предусматривает, должна, «Адвокат», влейте, желткам, теплое, секунд, молоко, прогрейте, тонкой, остудите, комнатной, температурыВлейте, тщательно, струйкой
Спустя 3–4 дня снимайте пробу и получите полное удовлетворение результатом! Ликер хорош как самостоятельный напиток, так и как добавка к кофе или фруктовым салатам. Также им вместо мёда или джема можно полить панкейки, если, конечно, не планируете подавать их детям. Постигайте новые рецепты вместе с «Со Вкусом», делитесь статьями с друзьями!

Домашний яичный ликер можно, ликер, снимите, бренди, напиток, предусматривает, должна, «Адвокат», влейте, желткам, теплое, секунд, молоко, прогрейте, тонкой, остудите, комнатной, температурыВлейте, тщательно, струйкой

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]