7 необычных специй к мясу
12.04.2020 1 763 0 +44 tomos123

7 необычных специй к мясу

---
+44
В закладки
Сегодня трудно представить приготовление любого вида мяса только с использованием соли и перца. Специи и пряные травы давно обосновались на кухнях хозяек. Ведь с их помощью любое блюдо становится более ароматным, а один и тот же вид мяса приобретает новый и удивительный вкус. Так какие же специи действительно позволяют улучшить вкус и аромат мясных блюд? Давайте разбираться.

Карри

7 необычных специй к мясу специя, очень, свининой, имбирь, хозяек, Особенно, применяется, приобретает, приправа, более, говядиной, поскольку, количеством, бараниной, свежем, может, подходит, сочетании, восточной, работает

Популярная приправа карри представляет собой смесь пряностей, созданную на основе корня куркумы. Она возникла в Индии более семисот лет тому назад и по сей день широко применяется в кулинарии. Карри подходит к гарнирам и блюдам из овощей. Но особенно гармонично данная приправа сочетается с говядиной, свининой и, конечно же, птицей.

Белый перец

7 необычных специй к мясу специя, очень, свининой, имбирь, хозяек, Особенно, применяется, приобретает, приправа, более, говядиной, поскольку, количеством, бараниной, свежем, может, подходит, сочетании, восточной, работает

Эти почти созревшие самые острые плоды содержат большое количество эфирных масел. Добавление их в пищу избавляет от застойных явлений в кишечнике и улучшает вкус блюд из печени и мясного фарша.

Имбирь

7 необычных специй к мясу специя, очень, свининой, имбирь, хозяек, Особенно, применяется, приобретает, приправа, более, говядиной, поскольку, количеством, бараниной, свежем, может, подходит, сочетании, восточной, работает

На сегодняшний день среди многих хозяек большой популярностью пользуется имбирь. Он есть практически на каждой кухне. И это неудивительно, ведь имбирь очень полезен для здоровья и применяется, как в свежем, так и в сушеном виде. Кроме того, он очень хорош с бараниной, свининой и курицей, поскольку придает такому блюду оригинальный мятно-жгучий вкус.

Кардамон

7 необычных специй к мясу специя, очень, свининой, имбирь, хозяек, Особенно, применяется, приобретает, приправа, более, говядиной, поскольку, количеством, бараниной, свежем, может, подходит, сочетании, восточной, работает

Пряная с теплым ароматом специя часто используется при приготовлении блюд восточной кухни. Особенно хорошо кардамон работает со свининой. А в сочетании с небольшим количеством сахара этот вид мяса приобретает утонченный вкус и аромат.

Эстрагон

7 необычных специй к мясу специя, очень, свининой, имбирь, хозяек, Особенно, применяется, приобретает, приправа, более, говядиной, поскольку, количеством, бараниной, свежем, может, подходит, сочетании, восточной, работает

Данная пряность отличается нежными, свежими нотками и может применяться в свежем или высушенном виде с говядиной, бараниной, а также птицей.

Шафран

7 необычных специй к мясу специя, очень, свининой, имбирь, хозяек, Особенно, применяется, приобретает, приправа, более, говядиной, поскольку, количеством, бараниной, свежем, может, подходит, сочетании, восточной, работает

Эта специя имеет ярко выраженный вкус и цвет. Поэтому в блюдах используют лишь настой данной пряности. Особенно выигрышно шафран подчеркивает вкус блюд из баранины и ягнятины.

Кориандр

7 необычных специй к мясу специя, очень, свининой, имбирь, хозяек, Особенно, применяется, приобретает, приправа, более, говядиной, поскольку, количеством, бараниной, свежем, может, подходит, сочетании, восточной, работает

Для приготовления блюд из говядины – стейков, запеченного или тушеного мяса, супов и гуляша лучше всего подходит кориандр. Правда, при этом стоит быть очень аккуратным с количеством, поскольку если вы переборщите, то любая специя может просто убить вкус такого ценного и питательного продукта.

7 необычных специй к мясу специя, очень, свининой, имбирь, хозяек, Особенно, применяется, приобретает, приправа, более, говядиной, поскольку, количеством, бараниной, свежем, может, подходит, сочетании, восточной, работает

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]