Кондитер королевы Елизаветы II поделился рецептом ее любимого пасхального печенья: видео

Ее Величество Великобритании будет лакомиться им уже завтра на праздничном чаепитии.

По случаю приближающейся католической Пасхи кондитер Елизаветы II поделился с читателями официального сайта и блога королевской семьи в Instagram рецептом ее любимого пасхального печенья. И не просто рассекретил ингредиенты и способ приготовления, но и снял целый мастер-класс на камеру. Если вы захотите приготовить этих зайчиков дома, можете также сфотографировать получившийся результат и выложить в соцсети с хештегом #RoyalBakes.

Ингредиенты:

Для основы:

350 г муки
5 г соды
10 г молотого имбиря
5 г корицы
125 г несоленого сливочного масла
175 г коричневого сахара
1 яйцо
60 г золотого сиропа (светлой патоки)

Для глазури:

2 яичных белка
600 г сахарной пудры
пищевой краситель на ваш выбор

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 170 C.
Смешать муку, соду, имбирь и корицу в миске. Затем добавить нарезанное кубиками сливочное масло и перемешать до состояния крошки. Добавить сахар.
Теперь добавить яйцо, золотой сироп и вымесить тесто.
Раскатать тесто толщиной 5 мм и специальными формочками вырезать будущие печенья.
Разложить печенье на пергаментную бумагу и выпекать на средней полке в течение 12-15 минут.
Перед тем, как нанести глазурь, остудить.
Взбить до гладкой консистенции яйцо и 600 г сахарной пудры и нанести поверх печенья.
Добавить иные элементы декора на свое усмотрение.

Источник: mirtesen.hello.ru

уникальные шаблоны и модули для dle