Кролик тушеный в вине с черносливом

Крольчиха - психопатка и жертва инцеста - была приготовлена вчера на ужин.

Уверяю вас, что ее прижизненные садистские наклонности, а также тяжелые расстройства нервной системы на качестве мяса не отразились.

2. Врать не буду, мясо не парное - сутки в холодильнике пролежало.


3. Нарезал зверя на порционные куски.


4. Обвалял в муке.


5. И обжарил до золотистой корочки.


6. Сходил за розмарином. Куст разросся до гигантских размеров.


7. Сушеный уже не знаем куда девать.


8. Положил в кастрюлю кролика, сливы, перец, соль и чеснок.


9. Залил вином, разбавил водой - винище крепкое очень.


10. И часа на два тушиться.


11. Тем временем настругал шикарный салатик. Много петрушки, помидоры, огурец, 1 острый перец и лук. Заливка - уксус и масло.


12. Через два часа стало так. Вкусно. В следующий раз сделаю по рецепту бабушки - в сметане.

Взято: adderley.livejournal.com

уникальные шаблоны и модули для dle