Бефстроганов: лучший рецепт! Попробуйте, не пожалеете!

Бефстроганов — блюдо настолько классическое, что в представлениях не нуждается. Вряд ли найдутся те, кто его не любит. Но умеете ли вы его вкусно приготовить?



Ингредиенты:

• 500 г говядины (мякоть);
• 1–2 луковицы;
• 200 г — шампиньонов;
• 1 ст. л. горчицы (пасты);
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 ст. л. муки;
• 200 г воды;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Нарезать говядину небольшими брусочками. Нарезать лук полукольцами. Нарезать шампиньоны тонкими пластинами.

Обжарить лук до золотистости, затем добавить грибы и обжарить до выпаривания жидкости при открытой крышке.

В это время на раскалённую сковороду выложить говядину.

Как только мясо начнёт подрумяниваться, добавить муку и быстро перемешать.

Добавить к луку и грибам воду, сметану, горчицу и приправы.

Переложить мясо со сковороды в соус и тушить до мягкости.

Подавать с макаронами.

Приятного аппетита!

Источник: zakustom.com

уникальные шаблоны и модули для dle