Мясо в красном вине со специями
27.01.2020 6 574 0 +326 Sairus

Мясо в красном вине со специями

---
+326
В закладки
Данный рецепт приготовления свинины довольно популярен в кипрской кухне и имеет традиционное название «Афелия».
Мне это блюдо очень нравится, потому как готовится оно просто и без особого участия хозяйки, а во время приготовления дом заполняет невероятный аромат и все гости с нетерпением ждут подачи горячего.

Мясо в красном вине со специями (2 фото + 1 видео) перец, приготовления, свинины, молотый, кориандр, мариноваться, Оставляем, вином, заливаем, перемешиваем, Данный, корицу, черный, Освобождаем, Солим, свинина, кусочки, Нарезаем, добавим, Обжариваем

Ингредиенты:

Мясо в красном вине со специями (2 фото + 1 видео) перец, приготовления, свинины, молотый, кориандр, мариноваться, Оставляем, вином, заливаем, перемешиваем, Данный, корицу, черный, Освобождаем, Солим, свинина, кусочки, Нарезаем, добавим, Обжариваем

Мякоть свинины – 600 г
Красное вино (сухое) – 150 г
Кориандр (молотый) – 1 ч.л.
Корица – 1 щеп.
Растительное масло – 40 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем мясо на кусочки (у меня свинина).
Солим мясо, добавим черный молотый перец, корицу, кориандр, перемешиваем и заливаем вином. Оставляем мариноваться.
Освобождаем мясо от маринада.
Обжариваем мясо на сковороде до румяной корочки.
И добавляем маринад и даем выпариться.
Добавляем к мясу воду, чтобы она покрыла мясо и оставляем тушиться под закрытой крышкой на 80 мин.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]