Один деревенский день, с котором всё замёрзло, а потом растаяло.
---
Здравствуйте! Снова на связи селянка Виктория из Липецкой области.
Осенью в деревне не так живописно, как летом, но первые в этом году заморозки украсили день незабываемыми ощущениями. Под катом 13 октября сего года в 55 фото. С каждым разом удаётся уложиться всё в меньшее количество снимков, хм...
1. Просыпаюсь традиционно без будильника, сегодня во столько:
2. Вчера к ночи температура впервые за эту осень опустилась ниже нуля, поэтому первым делом я выглядываю в окно, чтобы узнать, как оно там? Оно там вот так, всё в инее:
3. Это было южное окно, а в восточное видно кусочек рассвета. И воробьи с утра пораньше беснуются:
4. Встаю, одеваюсь, иду в кухонно-ванную часть дома. Проверяю, насколько холодно было ночью на улице:
Однако...
5. Но на улицу мне пока не надо, так что я гоню от себя тревожные мысли, и занимаюсь обычными утренними делами. Умываюсь, ставлю на плиту чайник, протираю пол на кухне, варю кашу для котопёсов, закидываю в машинку стирку:
6. Чайник закипел, наливаю кофе в любимую кружку с планетами:
7. Выдаю завтрак котикам:
8. Чтобы выдать завтрак собашке, приходится одеться и выйти на улицу:
Морозно, бррр. Но я подумаю об этом позже...
9. На дворе тусуется одинокий петушок Пётр Петрович:
Никак не могу заставить его перейти ночевать в курятник - истинный сын курицы-оппозиционерки Розы Люксембург, погибшей в пасти лисы, гордо ночует под стогом.
10. Возвращаюсь в тепло домика, пеку оладьи:
11. Между оладьями заглянула в зеркало. Здравствуйте!
12. Кисонька успела выскочить за мной в морозное утро, но гулять сразу же передумала и вернулась в особо тёплое место:
13. Первый утренний час всегда пролетает незаметно:
14. Завтрак готов, тут и муж подтягивается к пищеблоку:
15. Поглощение завтрака и распитие кофе под утренние интернеты занимает некоторое время. Но пора выходить на обход хозяйства. Время:
16. Идём на хоздвор, муж открывает курятник. Куробанда несётся к кормушке:
17. Всё вокруг искрится и сверкает в утреннем солнце. Мой вчерашний венок, забытый на улице, тоже покрылся серебром:
Тревога во мне уже вопит изо всех сил, ибо часть урожая осталась неубранной: кочанная капуста, морковь, свёкла и последняя волна помидоров в теплице. Я всё оттягивала момент уборки, и вот грянул мороз. Вчера в прогнозе уже фигурировало 0...-2, но -5,3 я совсем не ожидала. Заходим в теплицу: помидоры сверкают на солнце промороженными боками. Мелкие все в кашу, лопаются при первом же прикосновении... Мне уже плохо. Идём в капусту, там картина не лучше: кочаны уродились некрупные, по их внешнему виду похоже, что промёрзло всё насквозь. Срываем один кочан, режем пополам - сердцевина выглядит подозрительно прозрачной. Всё помёрзло. ВСЁ! Я в шоке. В шоке от собственной глупости, погубившей результаты огромного труда на протяжении весны и лета.
Иду домой рыдать, биться о стену головой, рвать волосы и уходить навсегда из жж. Это продолжается некоторое время, потом я не без помощи мужа успокаиваюсь, и трезво осмысливаю ситуацию. Капусту для квашения можно купить - это раз. Морковь и свёкла, до которых с осмотром мы так и не дошли, скорее всего не пострадали, ибо сидят в земле - это два. Помёрзшие помидоры планировалось использовать именно в зелёном виде для квашения, спелых мы уже и поели вдоволь, и заготовлено в разных видах предостаточно, и ещё целая гора рассыпана для дозревания на тахте - это три. Да, трудов, конечно, жалко, но что уж теперь поделать. Жизнь продолжается. И лук-порей я вчера таки убрала - он бы точно мороз не пережил. Поэтому я утёрла слёзы, взяла фотоаппарат, и мы пошли снимать дальше день копать моркву.
18. Время окончания истерики:
19. Нагревшийся кочан капусты уже не выглядит промёрзшим, реально пострадало только несколько верхних листьев:
И это не может не радовать ;)
20. А на улице красота - солнце шпарит! И следа уже нет от инея. Барбарис горит:
21. Кот учёный ходит по цепи цоколю кругом:
22. Приступаем к уборке морквы: муж подкапывает, я выбираю из земли:
23. Справились. Не весь урожай радует размерами, но козы съедят всё:
А главное - ничего не помёрзло. Ещё раз УРА!
24. С момента завтрака прошло прилично времени, и червяк в животе уже громко орёт, но надо быстренько провернуть ещё одно дельце - найти потайную яичную кладку на сеновале. Я точно знаю, что она там есть, ибо, во-первых, в гнёздах яиц последнее время подозрительно мало, а во-вторых, радостное куриное квохтание снёсшей яйцо курицы доносилось именно из сенника. Ныряю в сено:
Увы, ничего найти не удалось. Видимо, кладка спрятана в недоступной мне глубине. Не вынимать же всё сено. Надо будет просто перекрыть вход в сарай. Кроме того, ответственно заявляю, что на самом деле у меня не настолько огромная задница, как кажется на фото, это всё утеплённые штаны виноваты!
25. Время обедать:
26. На обед сегодня вчерашний ужин - овощное рагу с курицей:
27. Обедаем, потом некоторое время сидим в интернетах, однако пора снова на огород, убирать то, что осталось. Время:
28. Иду в теплицу. В теневых закоулках двора иней так и не растаял:
29. А в теплице хорошо, аж до +22 прогрелось на солнце. И помидоры - помёрзшие помидоры...
30. Но и тут не всё так плохо, как казалось поначалу: многие помидоры мороз таки не тронул. Какими-то причудливыми спиралями шёл холод: где-то побил, а где-то нет. Собрала две корзины:
31. Потом пошла свёклу убирать. У мужа свои дела, тут я сама вполне справилась - свёкла не так глубоко сидит в земле, как морква. Заодно настригла пучок петрушки, которая не боится мороза. Мухтар одобряет урожай:
32. Время:
33. Пора навестить коз на пастбище. Несу им в качестве угощения замёрзший длинный огурец. Хотела сделать фото-триптих с огурцом, но на второй козе фотоаппарат сообщил, что "батарея разряжена", а мне было лень идти домой менять аккумуляторы и возвращаться. Поэтому только диптих:
34. Перемещаюсь в домик. Первым делом заливаю горячей водой кадку для будущих квашеных помидоров:
35. И начинаю квасить капусту, которая оказалась вовсе не промёрзшей.
Расчехляю кухонный процессор "Энергия" перестроечных времён - мой главный звероподобный помощник в деле заготовок:
36. Несколько минут - и готова миска тёртой моркови:
37. Капусту буду сегодня шинковать новой шинковкой
38. Шинковка отличная, режет очень быстро и тонко:
39. Одна только проблема - она для правой руки. А я левша, поэтому была вынуждена орудовать нерабочей рукой. Ну и без небольших травм не обошлось:
40. Свешиваю капусту с морковкой, добавляю соль, мну руками, плотно набиваю в кастрюлю и ставлю под гнёт:
Конечно это не вся капуста. Всю я осилю дня за три. А через недельку вся заквасившаяся капуста переедет в погреб, в большую дубовую кадку.
Тут ещё где-то был перерыв на поедание арбуза и развешивание выстиранного утром белья.
41. Пришло время квашеных помидоров. Смешиваю в миске мелкопорезанные сладкий перец, петрушку и чеснок - это будет начинка. Надрезаю каждый помидор крестообразно и пихаю в прорезь начинку:
Третья запасная рука в это время чистит и ставит варить картошку для ужина.
42. На дно кадки насыпаю сухие укропные стебли. Аккуратно укладываю начинённые помидоры разрезами вверх. Осторожно, по стеночке, наливаю приготовленный и остуженный заранее рассол.
43. С соседнего стула с надеждой смотрит кисонька - "А скоро ли ужин?":
44. Да, пора бы и об ужине подумать, потому что время уже:
45. Но сначала - забрать козебанов с выпаса. Темнеет с каждым днём всё раньше и раньше, поэтому я не всегда успеваю загнать их до заката. Вот и сегодня иду уже в сумерках. На западе небо почти погасло:
46. А на востоке входит луна:
47. По дороге домой козебаны набрасываются на кусты брокколи:
Я не возражаю, урожай с них уже собран.
48. Разгоняю мелочь по стойлам, дою госпожу Белладонну, и подношу ей ужин в виде морковно-капустных отходов:
49. Вот теперь точно время подумать об ужине:
50. Раздаю пайки котопёсам, и приступаю к готовке еды человеческой. Разминаю в миске варёную к картошку и ошпаренные соцветия брокколи, добавляю яйца, молоко, соль и тёртый сыр. Всё перемешиваю, выкладываю в форму, посыпаю сыром, ставлю в духовку на 20 минут.
51. А на улице уже снова минус! Похоже, ещё одна морозная ночь предстоит. Хорошо, что хоть сегодня все овощи убрали!
52. До ежедневного сеанса йоги есть 15 минут. Провожу их в интернетах:
53. Потом йога, а после неё - ужин:
Запеканка удалась, сожрали урча.
54. Попиваю чай, сидя за компом, серый котик Плюш спит на коленях:
55. Вскоре после десяти часов ложусь в постель с книжкой, немного читаю, и спать:
Спасибо за внимание.
Осенью в деревне не так живописно, как летом, но первые в этом году заморозки украсили день незабываемыми ощущениями. Под катом 13 октября сего года в 55 фото. С каждым разом удаётся уложиться всё в меньшее количество снимков, хм...
1. Просыпаюсь традиционно без будильника, сегодня во столько:
2. Вчера к ночи температура впервые за эту осень опустилась ниже нуля, поэтому первым делом я выглядываю в окно, чтобы узнать, как оно там? Оно там вот так, всё в инее:
3. Это было южное окно, а в восточное видно кусочек рассвета. И воробьи с утра пораньше беснуются:
4. Встаю, одеваюсь, иду в кухонно-ванную часть дома. Проверяю, насколько холодно было ночью на улице:
Однако...
5. Но на улицу мне пока не надо, так что я гоню от себя тревожные мысли, и занимаюсь обычными утренними делами. Умываюсь, ставлю на плиту чайник, протираю пол на кухне, варю кашу для котопёсов, закидываю в машинку стирку:
6. Чайник закипел, наливаю кофе в любимую кружку с планетами:
7. Выдаю завтрак котикам:
8. Чтобы выдать завтрак собашке, приходится одеться и выйти на улицу:
Морозно, бррр. Но я подумаю об этом позже...
9. На дворе тусуется одинокий петушок Пётр Петрович:
Никак не могу заставить его перейти ночевать в курятник - истинный сын курицы-оппозиционерки Розы Люксембург, погибшей в пасти лисы, гордо ночует под стогом.
10. Возвращаюсь в тепло домика, пеку оладьи:
11. Между оладьями заглянула в зеркало. Здравствуйте!
12. Кисонька успела выскочить за мной в морозное утро, но гулять сразу же передумала и вернулась в особо тёплое место:
13. Первый утренний час всегда пролетает незаметно:
14. Завтрак готов, тут и муж подтягивается к пищеблоку:
15. Поглощение завтрака и распитие кофе под утренние интернеты занимает некоторое время. Но пора выходить на обход хозяйства. Время:
16. Идём на хоздвор, муж открывает курятник. Куробанда несётся к кормушке:
17. Всё вокруг искрится и сверкает в утреннем солнце. Мой вчерашний венок, забытый на улице, тоже покрылся серебром:
Тревога во мне уже вопит изо всех сил, ибо часть урожая осталась неубранной: кочанная капуста, морковь, свёкла и последняя волна помидоров в теплице. Я всё оттягивала момент уборки, и вот грянул мороз. Вчера в прогнозе уже фигурировало 0...-2, но -5,3 я совсем не ожидала. Заходим в теплицу: помидоры сверкают на солнце промороженными боками. Мелкие все в кашу, лопаются при первом же прикосновении... Мне уже плохо. Идём в капусту, там картина не лучше: кочаны уродились некрупные, по их внешнему виду похоже, что промёрзло всё насквозь. Срываем один кочан, режем пополам - сердцевина выглядит подозрительно прозрачной. Всё помёрзло. ВСЁ! Я в шоке. В шоке от собственной глупости, погубившей результаты огромного труда на протяжении весны и лета.
Иду домой рыдать, биться о стену головой, рвать волосы и уходить навсегда из жж. Это продолжается некоторое время, потом я не без помощи мужа успокаиваюсь, и трезво осмысливаю ситуацию. Капусту для квашения можно купить - это раз. Морковь и свёкла, до которых с осмотром мы так и не дошли, скорее всего не пострадали, ибо сидят в земле - это два. Помёрзшие помидоры планировалось использовать именно в зелёном виде для квашения, спелых мы уже и поели вдоволь, и заготовлено в разных видах предостаточно, и ещё целая гора рассыпана для дозревания на тахте - это три. Да, трудов, конечно, жалко, но что уж теперь поделать. Жизнь продолжается. И лук-порей я вчера таки убрала - он бы точно мороз не пережил. Поэтому я утёрла слёзы, взяла фотоаппарат, и мы пошли снимать дальше день копать моркву.
18. Время окончания истерики:
19. Нагревшийся кочан капусты уже не выглядит промёрзшим, реально пострадало только несколько верхних листьев:
И это не может не радовать ;)
20. А на улице красота - солнце шпарит! И следа уже нет от инея. Барбарис горит:
21. Кот учёный ходит по цепи цоколю кругом:
22. Приступаем к уборке морквы: муж подкапывает, я выбираю из земли:
23. Справились. Не весь урожай радует размерами, но козы съедят всё:
А главное - ничего не помёрзло. Ещё раз УРА!
24. С момента завтрака прошло прилично времени, и червяк в животе уже громко орёт, но надо быстренько провернуть ещё одно дельце - найти потайную яичную кладку на сеновале. Я точно знаю, что она там есть, ибо, во-первых, в гнёздах яиц последнее время подозрительно мало, а во-вторых, радостное куриное квохтание снёсшей яйцо курицы доносилось именно из сенника. Ныряю в сено:
Увы, ничего найти не удалось. Видимо, кладка спрятана в недоступной мне глубине. Не вынимать же всё сено. Надо будет просто перекрыть вход в сарай. Кроме того, ответственно заявляю, что на самом деле у меня не настолько огромная задница, как кажется на фото, это всё утеплённые штаны виноваты!
25. Время обедать:
26. На обед сегодня вчерашний ужин - овощное рагу с курицей:
27. Обедаем, потом некоторое время сидим в интернетах, однако пора снова на огород, убирать то, что осталось. Время:
28. Иду в теплицу. В теневых закоулках двора иней так и не растаял:
29. А в теплице хорошо, аж до +22 прогрелось на солнце. И помидоры - помёрзшие помидоры...
30. Но и тут не всё так плохо, как казалось поначалу: многие помидоры мороз таки не тронул. Какими-то причудливыми спиралями шёл холод: где-то побил, а где-то нет. Собрала две корзины:
31. Потом пошла свёклу убирать. У мужа свои дела, тут я сама вполне справилась - свёкла не так глубоко сидит в земле, как морква. Заодно настригла пучок петрушки, которая не боится мороза. Мухтар одобряет урожай:
32. Время:
33. Пора навестить коз на пастбище. Несу им в качестве угощения замёрзший длинный огурец. Хотела сделать фото-триптих с огурцом, но на второй козе фотоаппарат сообщил, что "батарея разряжена", а мне было лень идти домой менять аккумуляторы и возвращаться. Поэтому только диптих:
34. Перемещаюсь в домик. Первым делом заливаю горячей водой кадку для будущих квашеных помидоров:
35. И начинаю квасить капусту, которая оказалась вовсе не промёрзшей.
Расчехляю кухонный процессор "Энергия" перестроечных времён - мой главный звероподобный помощник в деле заготовок:
36. Несколько минут - и готова миска тёртой моркови:
37. Капусту буду сегодня шинковать новой шинковкой
38. Шинковка отличная, режет очень быстро и тонко:
39. Одна только проблема - она для правой руки. А я левша, поэтому была вынуждена орудовать нерабочей рукой. Ну и без небольших травм не обошлось:
40. Свешиваю капусту с морковкой, добавляю соль, мну руками, плотно набиваю в кастрюлю и ставлю под гнёт:
Конечно это не вся капуста. Всю я осилю дня за три. А через недельку вся заквасившаяся капуста переедет в погреб, в большую дубовую кадку.
Тут ещё где-то был перерыв на поедание арбуза и развешивание выстиранного утром белья.
41. Пришло время квашеных помидоров. Смешиваю в миске мелкопорезанные сладкий перец, петрушку и чеснок - это будет начинка. Надрезаю каждый помидор крестообразно и пихаю в прорезь начинку:
Третья запасная рука в это время чистит и ставит варить картошку для ужина.
42. На дно кадки насыпаю сухие укропные стебли. Аккуратно укладываю начинённые помидоры разрезами вверх. Осторожно, по стеночке, наливаю приготовленный и остуженный заранее рассол.
43. С соседнего стула с надеждой смотрит кисонька - "А скоро ли ужин?":
44. Да, пора бы и об ужине подумать, потому что время уже:
45. Но сначала - забрать козебанов с выпаса. Темнеет с каждым днём всё раньше и раньше, поэтому я не всегда успеваю загнать их до заката. Вот и сегодня иду уже в сумерках. На западе небо почти погасло:
46. А на востоке входит луна:
47. По дороге домой козебаны набрасываются на кусты брокколи:
Я не возражаю, урожай с них уже собран.
48. Разгоняю мелочь по стойлам, дою госпожу Белладонну, и подношу ей ужин в виде морковно-капустных отходов:
49. Вот теперь точно время подумать об ужине:
50. Раздаю пайки котопёсам, и приступаю к готовке еды человеческой. Разминаю в миске варёную к картошку и ошпаренные соцветия брокколи, добавляю яйца, молоко, соль и тёртый сыр. Всё перемешиваю, выкладываю в форму, посыпаю сыром, ставлю в духовку на 20 минут.
51. А на улице уже снова минус! Похоже, ещё одна морозная ночь предстоит. Хорошо, что хоть сегодня все овощи убрали!
52. До ежедневного сеанса йоги есть 15 минут. Провожу их в интернетах:
53. Потом йога, а после неё - ужин:
Запеканка удалась, сожрали урча.
54. Попиваю чай, сидя за компом, серый котик Плюш спит на коленях:
55. Вскоре после десяти часов ложусь в постель с книжкой, немного читаю, и спать:
Спасибо за внимание.
Взято: odin-moy-den.livejournal.com
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]