Алкоголь спас человечество от вымирания. Вот как это было
11.12.2019 3 263 0 +117 Adriezan

Алкоголь спас человечество от вымирания. Вот как это было

---
+117
В закладки
Алкоголь спас человечество от вымирания. Вот как это было алкоголь, могут, усваивать, алкоголя, фрукты, приматы, питаться, говорит, психологии, Хокингс, приматов, отношений, употребляют, содержание, новой, прошлом, гораздо, игнорирует, важную, общественную

Способность усваивать алкоголь, по-видимому, спасла предков человека от вымирания. Так утверждается в новой книге.

Около десяти миллионов лет тому назад наши предки в Африке собирали в лесу опавшие фрукты, многие из которых успевали забродить.

В то время популяции приматов сокращались из-за конкуренции со стороны обезьян, которые могли питаться неспелыми фруктами. А приматы, как и люди, не могут их переваривать.

И вот по крайней мере один род приматов смог выжить благодаря генетической адаптации — способности усваивать алкоголь, которая означала, что они могут питаться переспевшими фруктами.

Обезьяны не могут усваивать этанол в переспевших плодах. Вероятно, этот источник калорий позволил приматам восстановить популяцию.

Всё это рассказывается в новой книге «Люди и алкоголь», посвящённой нашим долгим взаимоотношениям с этанолом.

«Даже сегодня крупные приматы едят забродившие фрукты и даже пьют пальмовое вино, сделанное людьми», — говорит один из авторов доктор Ким Хокингс, специалист по экологии.

Алкоголь спас человечество от вымирания. Вот как это было алкоголь, могут, усваивать, алкоголя, фрукты, приматы, питаться, говорит, психологии, Хокингс, приматов, отношений, употребляют, содержание, новой, прошлом, гораздо, игнорирует, важную, общественную

«Трудно сказать наверняка, зачем они это делают, и это отражает сложную историю наших отношений с алкоголем.

Что интересно, содержание алкоголя в опавших фруктах составляет обычно 1–4% — как в некрепком пиве — но сегодняшние люди по большей части употребляют гораздо более крепкий алкоголь. Как и с другими веществами типа соли и сахара, проблема здесь не в самом веществе, а в доступных нам концентрациях».

Авторы пишут, что алкоголь часто воспринимается исключительно как «социальная проблема» или способ опьянения, но такой подход игнорирует важную общественную роль алкоголя в прошлом и настоящем.

«Алкоголь сыграл важнейшую роль в том, как люди устраивали пиры для создания и поддержания своих отношений, — говорит Робин Данбар, профессор эволюционной психологии в Оксфордском университете. — В разных культурах и в разные эпохи он неизменно оставался важной частью человеческой социализации. Мы всё чаще относимся к алкоголю как к медицинской проблеме, но злоупотребление — лишь малая доля общей картины человеческого употребления».

Многие другие виды также употребляют и усваивают алкоголь, поэтому следующая задача учёных — замерять содержание этанола в дикорастущих фруктах.

Книга Хокингс и Данбара основана на изысканиях в сферах антропологии, археологии, истории, психологии и биологии.

А как вы относитесь к алкоголю?

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]