Самодельный мангал-гриль из пивной кеги
---
Стационарный гриль и мангал можно изготовить из любого доступного металла, но практичнее будет его сделать из пивной кеги. В этом случае получается уже готовая топка и крышка.
Помимо кеги, из основных материалов для изготовления самодельного мангала потребуются отрезки листового металла и стальные прутки. Столик можно сделать из дерева.
Для начала разметим пивную кегу. Выше центрального отверстия в крышке бака проводим линию по всей длине бочки. Разрезаем болгаркой по кругу. Получаем две половины, одна из которых будет крышкой, а вторая — топкой.
Завариваем отверстие при помощи металлической пластинки. Просверливаем отверстие для регулировки высоты сетки и устанавливаем металлический пруток.
Собираем сетку гриля. Из стального прутка сгибаем форму по внутреннему размеру кеги. Привариваем ребро жесткости по центру и по верху устанавливаем сетку.
Основные этапы работ
На следующем этапе примеряем сетку для жарки и размечаем границы высоты опускания/поднимания. Навариваем также металлические прутки для ограничения.
Для удобства приваривания петель к крышке и топке вырезаем каплевидные детали из листового металла. Просверливаем отверстия и насаживаем на пруток. Накрываем крышкой топку и прикладываем наши петли. Размечаем и привариваем.
Далее изготовим клапан для регулировки выхода дыма. Просверливаем в крышке два отверстия равные диаметру дымовых труб. Устанавливаем трубки и привариваем их.
В трубке просверливаем сквозное отверстие и вкручиваем болт. Вкладываем внутрь шайбу и привариваем её к болту. Получаем импровизированный клапан. Затем делаем дополнительное отверстие в крышке для установки термометра.
Для регулировки открытия крышки выполним разметку пазов на полоске металла. Установим на крышку и поставим ограничитель на боковой стенке.
Вертел можно изготовить по желанию. Так же можно сделать защёлку для плотного закрывания гриля. Подробное изготовление и руководство смотрите на видео ниже.
Помимо кеги, из основных материалов для изготовления самодельного мангала потребуются отрезки листового металла и стальные прутки. Столик можно сделать из дерева.
Для начала разметим пивную кегу. Выше центрального отверстия в крышке бака проводим линию по всей длине бочки. Разрезаем болгаркой по кругу. Получаем две половины, одна из которых будет крышкой, а вторая — топкой.
Завариваем отверстие при помощи металлической пластинки. Просверливаем отверстие для регулировки высоты сетки и устанавливаем металлический пруток.
Собираем сетку гриля. Из стального прутка сгибаем форму по внутреннему размеру кеги. Привариваем ребро жесткости по центру и по верху устанавливаем сетку.
Основные этапы работ
На следующем этапе примеряем сетку для жарки и размечаем границы высоты опускания/поднимания. Навариваем также металлические прутки для ограничения.
Для удобства приваривания петель к крышке и топке вырезаем каплевидные детали из листового металла. Просверливаем отверстия и насаживаем на пруток. Накрываем крышкой топку и прикладываем наши петли. Размечаем и привариваем.
Далее изготовим клапан для регулировки выхода дыма. Просверливаем в крышке два отверстия равные диаметру дымовых труб. Устанавливаем трубки и привариваем их.
В трубке просверливаем сквозное отверстие и вкручиваем болт. Вкладываем внутрь шайбу и привариваем её к болту. Получаем импровизированный клапан. Затем делаем дополнительное отверстие в крышке для установки термометра.
Для регулировки открытия крышки выполним разметку пазов на полоске металла. Установим на крышку и поставим ограничитель на боковой стенке.
Вертел можно изготовить по желанию. Так же можно сделать защёлку для плотного закрывания гриля. Подробное изготовление и руководство смотрите на видео ниже.
Источник: labuda.blog
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]