Обеды во Вьеткафе. Вкус Вьетнама

Вьетнамскую кухню я знаю плохо, но вот рестораны сети Вьеткафе в городе встречал. Одно из заведений встретил недалеко от работы. Приятно удивило, что это не очередная точка азиатской кухни с бесконечной лапшой и роллами. В итоге 3 обеда и готов новый обзор. Скажу сразу - неплохо.



Адрес: ул. Покровка, 21-23/25

Время: C 11:00 до 16:00

Цены: Салат+суп+горячее и напиток стоят здесь 300 рублей. Других вариантов обеда нет. Кроме как можно докупить еще несколько блюд.

Кухня: вьетнамская





Меню: есть на сайте, но не соответствует действительности. Сейчас существует два вида меню, которые меняют друг друга каждую неделю. В каждом 2 вида салата, 3 вида супа, 3 вида горячего + специальное блюдо, а также гарнир и 4 вида питья. Как часто меняется меню и каковы порции узнать не удалось. Представитель сети так и не ответил на эти вопросы.

Обеды во Вьеткафе подаются сразу на одном блюде. Поэтому обзор будет вестись по комплексу блюд. Гарниры блюда также можно выбирать Рис/картофель по-деревенски/рисовая лапша или

Обед №1



Ном Рау Фо Мат. Салат из овощей с сыром пармезан
Тхап Кам. Овощной суп с Шиитаке, морковью, томатами и картофелем. Неплохо
Нэм Мык. Обжаренные блинчики со свининой, кальмарами, грибами и овощами. По факту - это спринг-ролы. Вкусно
Гарнир - рисовая лапша Бун







Обед №2



Ном Га. Овощной салат с курицей и соусом Ныок Мам. Курица была больше похоже на рыбу, соус едва чувствуется - так себе
Кань Ка Нау Зыа. Суп из кеты с ананасом. Обысный суп из консервированной красной рыбы, только добавлен ананас
Дау Фу Шот. Сыр тофу, обжаренный томатном соусе. Неплохо и порция приличная.
Гарнир - жареный картофель с грибами



Обед №3



Фо Бо. Суп с говядиной и рисовой лапшой. Неплохо
Бап Кай Кот Зыа. Хрустящий салат из капусты с соусом из кокосового молока. Просто рубленная капуста
Ком Дуой Бо. Бычьи хвосты с рисом и овощами - специальное блюдо. Сытно. По вкусу напиминает обычную вареную говядину, которую потом зажарили до хруста.





При заказе вам предлагают острый чили-соус, а также хлеб. Это бесплатно, брать надо. Чили-соус может пригодиться. А хлеб самый обычный, иногда старый (засохший)



Напитки


Зеленый чай


Лимонад. Очень вкусно, но его не всегда хватает


Клубнично-банановый коктейль за 120 рублей. Похоже на фруктовый лед - сироп смешан со льдом в миксере. Фигня полная

Десерт:


Бананы в карамели за 95 рублей. Мало, конечно. В Мензе этот десерт бать выгоднее.

Порции: небольшие и средние

Время исполнения заказа: 10-15 минут

Атмосфера: достаточно просто и даже скромно, но сделано настолько грамотно и со вкусом, так что ощущение Вьетнама присутствует.







Wi-Fi: есть

Особенности:

Абсолютно все блюда за доплату можно увеличить в два раза. Но это не особо нужно. Я наедался, вы - тем более.

Недостатки: иногда не все блюды есть в наличии, если прийти ближе к концу ланча

Общее впечатление: несмотря на то, что представитель сети так и не ответил на мои вопросы и кое-какой информации у меня нет, обеды в данной сети мне все равно понравились. Отчасти эту проблему компенсировала официантка Шацкая Виктория, которая заинтересовалась что же я там все время снимаю и ответила на ряд моих вопросов. Цена во Вьеткафе на ланчи невысокая. Меню аутентичное, достаточно вкусное и сытное, выбор не очень большой, особенно в части салатов, но он есть. Официанты расторопные. В общем и целом мне все понравилось. Неплохой вариант обеда, могу рекомендовать.

Оценки:

Еда: 5 балла
Качество продуктов: 4 балла
Подача: 5 балла
Официанты: 5 балла
Обстановка: 4 балла
Цены: 4 балл
Гостеприимство: 3 балла
Авторская: 4 балла

Общая оценка: 34 из 40

Данный обзор является объективным, без вмешательства со стороны рекламодателей, бизнес-ланчи оплачены из собственных средств.





В следующих обзорах читайте про обеды в "Aloha bar", "Sisters", "Золотая Вобла", "M.E.A.T", "Кружка", "Sanctions Bar", "Дед Пихто", "Danny Boy", "Free Hugs"

Другие мои обзоры тут

Взято: think-head.livejournal.com

уникальные шаблоны и модули для dle