Прогулка по Хиве
---
По Хиве гулять также интересно и увлекательно, как в городах экзотических стран типа Индии или Филиппин. Каждая улочка или уголок показывают новые сюрпризы и открытия.
1. Конечно же, интересней всего бродить там, где нет туристов и живут обычные жители.
2. Квартирный вопрос в Старой Хиве (и вообще в сельской местности Узбекистана) решается очень просто: наливается вода прямо рядом с тем местом, где хочется построить дом...
3. В получившуюся грязь бросается солома или конский навоз, все это хорошенько перемешивается ногами.
4. Из получившейся массы всей семьей лепят кирпичи, которые просто сушатся на солнце. Затем из кирпичей и деревянных жердей совершенно непривычным для нас образом строятся стены будущего дома.
5. Затем этой же грязью дом штукатурят.
6. Шифер на крыше заменяется все той же смесью глины и соломы.
7. И никакой ипотеки!
8.
9. Из тех же материалов, тем же способом, поддерживают в нормальном состоянии городские стены.
10. Все наружные блоки кондиционеров в Хиве тщательно замаскированы - скорее всего это требование ЮНЕСКО. Вот бы везде так делали...
11. Окошко.
12. Из точно такой же грязи из-под ног изготавливают тандыры - печи для выпекания самсы и лепешек. Такая печь имеется пожалуй в каждом частном доме в Узбекистане. В Хиве я впервые увидел тандыры на колесах.
С помощью такого передвижного тандыра и небольшого стола со стульями организовывается маленькая точка общественного питания.
13. Самсу тебе всегда достают прямо из горячей печи, а не разогревают холодную в микроволновке.
14. Ням-ням! Изготовлено на совесть - мяса много, тесто тонкое, при этом цена копеечная.
15. И конечно же в тандыре пекут знаменитые узбекские лепешки. В каждом регионе Узбекистана лепешки отличаются по вкусу, форме и размеру. Хивинская лепешка чаще большая и тонкая как пицца.
16.
17. Эти женщины пекут в стационарном тандыре лепешки на ташкентский или самаркандский манер. Пока я фотографировал, Аня снимала видео процесса.
18. В городе развито ковроткачество. То и дело встречаются маленькие мастерские, где женщины вручную плетут на заказ ковры.
19. Шелковый ковер размером метр на два три девушки могут плести несколько месяцев, выплетая в день не более трех погонных сантиметров. Такой ковер стоит примерно 2500 долларов. На ощупь очень приятный, гораздо мягче, чем ковер из шерсти.
Скорость плетения ковров здесь чуть ниже, чем в ковровой мастерской в Джайпуре. Там мастер вяжет узлы с какой-то немыслимой скоростью. Видюшка:
20. Резчик по дереву изготавливает разделочные доски.
21.
22. Еще в Хиве интересно прогуляться по рынку, который расположен у восточных ворот.
23.
24.
25.
26.
27. Чай в Средней Азии пьют в невероятных количествах, поэтому заварка продается и покупается сразу мешками.
28. Хворост.
29. Мужчина продает мясо взвешивая его на антикварных весах конца 19 - начала 20 века.
30. В этом кувшине томится шурпа. Весьма неожиданно.
31. Мы посетили Узбекистан в сентябре-октябре - это самый разгар урожая фруктов и овощей. Цены на все просто смешные.
32. Мужчина продает помидоры с велосипеда, как это часто можно увидеть в Катманду.
33. Самодельные кроватки-люльки для младенцев. Очень распространенный товар на всех Узбекских рынках.
34. Оттиски-чекичи для сплющивания узбекской лепешки и нанесения на нее узора.
35. Хомуты для ослов или лошадей из автомобильных покрышек.
36. Шапка для фанатов Apple.
37. Стиральные порошки, кажется, китайского производства.
38.
39. На Узбекских рынках среди рядов всегда можно нанять мужика с большой тележкой, который будет помогать отовариваться, а затем довезет купленное до дома или до автомобиля.
40.
41.
42. На хивинском рынке целый ряд занимают сапожники. У всех швейные машинки установлены на автомобильные диски.
43.
44. Мастерская по ремонту бытовой техники.
45.
46. Верблюда повели фотографироваться с туристами.
47. «Дорогие гости! Если хотите фотографироваться в месте верблюдом или нанем будет отдельная плата!»
48.
49.
50. Сувенирные магниты.
51.
октябрь 2015
1. Конечно же, интересней всего бродить там, где нет туристов и живут обычные жители.
2. Квартирный вопрос в Старой Хиве (и вообще в сельской местности Узбекистана) решается очень просто: наливается вода прямо рядом с тем местом, где хочется построить дом...
3. В получившуюся грязь бросается солома или конский навоз, все это хорошенько перемешивается ногами.
4. Из получившейся массы всей семьей лепят кирпичи, которые просто сушатся на солнце. Затем из кирпичей и деревянных жердей совершенно непривычным для нас образом строятся стены будущего дома.
5. Затем этой же грязью дом штукатурят.
6. Шифер на крыше заменяется все той же смесью глины и соломы.
7. И никакой ипотеки!
8.
9. Из тех же материалов, тем же способом, поддерживают в нормальном состоянии городские стены.
10. Все наружные блоки кондиционеров в Хиве тщательно замаскированы - скорее всего это требование ЮНЕСКО. Вот бы везде так делали...
11. Окошко.
12. Из точно такой же грязи из-под ног изготавливают тандыры - печи для выпекания самсы и лепешек. Такая печь имеется пожалуй в каждом частном доме в Узбекистане. В Хиве я впервые увидел тандыры на колесах.
С помощью такого передвижного тандыра и небольшого стола со стульями организовывается маленькая точка общественного питания.
13. Самсу тебе всегда достают прямо из горячей печи, а не разогревают холодную в микроволновке.
14. Ням-ням! Изготовлено на совесть - мяса много, тесто тонкое, при этом цена копеечная.
15. И конечно же в тандыре пекут знаменитые узбекские лепешки. В каждом регионе Узбекистана лепешки отличаются по вкусу, форме и размеру. Хивинская лепешка чаще большая и тонкая как пицца.
16.
17. Эти женщины пекут в стационарном тандыре лепешки на ташкентский или самаркандский манер. Пока я фотографировал, Аня снимала видео процесса.
18. В городе развито ковроткачество. То и дело встречаются маленькие мастерские, где женщины вручную плетут на заказ ковры.
19. Шелковый ковер размером метр на два три девушки могут плести несколько месяцев, выплетая в день не более трех погонных сантиметров. Такой ковер стоит примерно 2500 долларов. На ощупь очень приятный, гораздо мягче, чем ковер из шерсти.
Скорость плетения ковров здесь чуть ниже, чем в ковровой мастерской в Джайпуре. Там мастер вяжет узлы с какой-то немыслимой скоростью. Видюшка:
20. Резчик по дереву изготавливает разделочные доски.
21.
22. Еще в Хиве интересно прогуляться по рынку, который расположен у восточных ворот.
23.
24.
25.
26.
27. Чай в Средней Азии пьют в невероятных количествах, поэтому заварка продается и покупается сразу мешками.
28. Хворост.
29. Мужчина продает мясо взвешивая его на антикварных весах конца 19 - начала 20 века.
30. В этом кувшине томится шурпа. Весьма неожиданно.
31. Мы посетили Узбекистан в сентябре-октябре - это самый разгар урожая фруктов и овощей. Цены на все просто смешные.
32. Мужчина продает помидоры с велосипеда, как это часто можно увидеть в Катманду.
33. Самодельные кроватки-люльки для младенцев. Очень распространенный товар на всех Узбекских рынках.
34. Оттиски-чекичи для сплющивания узбекской лепешки и нанесения на нее узора.
35. Хомуты для ослов или лошадей из автомобильных покрышек.
36. Шапка для фанатов Apple.
37. Стиральные порошки, кажется, китайского производства.
38.
39. На Узбекских рынках среди рядов всегда можно нанять мужика с большой тележкой, который будет помогать отовариваться, а затем довезет купленное до дома или до автомобиля.
40.
41.
42. На хивинском рынке целый ряд занимают сапожники. У всех швейные машинки установлены на автомобильные диски.
43.
44. Мастерская по ремонту бытовой техники.
45.
46. Верблюда повели фотографироваться с туристами.
47. «Дорогие гости! Если хотите фотографироваться в месте верблюдом или нанем будет отдельная плата!»
48.
49.
50. Сувенирные магниты.
51.
октябрь 2015
Взято: danlux.livejournal.com
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]