Какого цвета должны быть пельмени?
24.09.2019 774 0 0 p-syutkin

Какого цвета должны быть пельмени?

---
0
В закладки

А что выдумаете про цвет пельменей? Я не про модное поветрие делать их красными-зелеными-синими, а про более или менее естественную расцветку.



Какого цвета должны быть пельмени? пельменей, пельмени, оттенок, тарелке, производителя, говорит, может, Несомненный, иллюзию, создать, бросали, попыткам, варкеА, сохраняются, которые, слипшуюся, теста, тонкие, копейку, пачкуНо


Сегодня утром, на съемках сюжета для Первого канала мы поспорили с коллегами. Дело в том, что журналисты в очередной раз устроил пельменную «угадайку». И попробовав три варианта пельменей (разного качества и цены), мы должны были сделать свои выводы.



Какого цвета должны быть пельмени? пельменей, пельмени, оттенок, тарелке, производителя, говорит, может, Несомненный, иллюзию, создать, бросали, попыткам, варкеА, сохраняются, которые, слипшуюся, теста, тонкие, копейку, пачкуНо


В общем, задача стояла, как отличить качественные пельмени от дешевых прямо в тарелке. Здесь уже невозможно было ориентироваться на надписи производителя на пачке или условия продажи в магазине.

Так вот одним из критериев выбора для меня является цвет готовых пельменей. В идеале он должен быть чисто белым. Любой сероватый оттенок обычно свидетельствует о том, что пельмени подвергались разморозке. Об этом же говорит и неопрятный внешний вид, с надорванными краями. Явно в кастрюлю бросали всю слипшуюся пачку.



Какого цвета должны быть пельмени? пельменей, пельмени, оттенок, тарелке, производителя, говорит, может, Несомненный, иллюзию, создать, бросали, попыткам, варкеА, сохраняются, которые, слипшуюся, теста, тонкие, копейку, пачкуНо


Но цвет у пельменей может быть и желтоватым. И это, на мой взгляд, неплохо. Поскольку говорит о присутствии яиц, хорошей хлебопекарной муки. И вообще о том, что производитель не экономит последнюю копейку. Несомненный плюс – тонкие края теста, которые сохраняются даже при варке.

А вот к попыткам производителя создать иллюзию того, что розовое мясо просвечивает через тесто, надо относиться критично. Ведь мясо в готовом пельмене должно быть просто серого цвета. А веселенький розовый оттенок – это из серии магазинных уловок, как правильно подсветить колбасу на прилавке. И ни о чем хорошем, это, как правило, не говорит.



Какого цвета должны быть пельмени? пельменей, пельмени, оттенок, тарелке, производителя, говорит, может, Несомненный, иллюзию, создать, бросали, попыткам, варкеА, сохраняются, которые, слипшуюся, теста, тонкие, копейку, пачкуНо


Будем смотреть, что получилось, в понедельник в программе «Доброе утро». А вы, как определяете, правильные ли пельмени лежат в тарелке?



уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]