Бизнес-ланчи в сети кафе итальянской кухни "Руккола". Грубо и неаппетитно

В сети кафе "Руккола" я был несколько лет назад по приглашению тогдашнего бренд-шефа. Мы готовили пиццу с разными необычными начинками и все казалось неплохо, но когда я уже сам наведался сюда пообедать, но это место, прямо скажем, меня разочаровало - дорого, невкусно, неуютно. С трудом выдержал 2 ланча. А ведь это достаточно большая шесть, половина их ресторанов находится в самых людных местах столицы - Никольская, Старый Арбат и метро Третьяковская.



Адрес: ул.Никольская 8/1, стр.1, Клементовский пер., 10, стр.2

Время: 12.00 - 16.00

Цены:  существует три варианта цен - 370 рублей (суп, салат и напиток), 410 (суп или салат + горячее и напиток) и 460 за три блюда и напиток. Кроме того есть несколько дополнительных позиций, например, десерты, которые можно заказать в рамках ланча

Кухня: европейская, итальянская



Меню:  меню ланчей есть на сайте. Всего существует 4 варианта меню, которые меняются каждую неделю. В итоге каждый день вам доступны 4 супа, 4 салата, 6 горячих блюд и 4 напитка. Блюда в этих меню часто повторяются, поэтому выбор несколько ниже. К тому же в меню много простых вегетарианских блюд, которые далеко не всем подходят. Узнать подробности по размеру порций и частоте смены меню мне не удалось, бренд-менеджер не захотела со мной общаться, узнав, что у меня есть претензии к ланчам.

Супы


Томатный суп с беконом. Бекон - просто слипшийся комок. Очень небрежно


Крем-суп из брокколи со сметаной

Салаты


Салат Цезарь. Помидоры реально ватные - хуже я давно не ел. Салат переперчили. Сыра в салате нет ни крошки


Легкий салат с ростбифом. Отвратительное сочетание оковалков моркови, огурца, салата, петрушки, ростбифа и кисло-сладкого соуса. Просто деревня

Горячее


Куриный шашлык в аджике с печеным картофелем. Маленькая порция, передержали, невкусно


Пицца с колбасками. 8 тонюсеньких кусочков перерони на пиццу - это, конечно, верх жлобства


На самом деле это пицца, это фокачча с начинкой - слишком тонкая пицца и минимум начинки

Напитки


Морс


Зеленый чай

Десерт


Десерт "Павлова" с доплатой 79 рублей. Безе, крем, малиновый джем и миндаль. Неплохо и недорого

Порции: небольшие и средние

Время исполнения заказа: 20-25 минут

Атмосфера: простенькое кафе, требующее реновации, местами мило





Wi-Fi: есть

Лучшее блюдо: нет такого

Особенности: каждый 5-й обед здесь бесплатный, естественно, никто об этом не скажет, я увидел это случайно. Причем, чтобы получить бесплатный обед 4 раза нужно питаться только в одном месте, разные рестораны - разные карты.

Недостатки:

Пятна на диванах и замызганные столы - это ладно, но вот такие пятна на стаканах на столе - это совсем плохо





Оценки:

Еда: 3 балла
Качество продуктов: 3 балла
Подача: 3 балла
Официанты: 3 балла
Обстановка: 4 балла
Цены: 2 балла
Гостеприимство: 1 балл
Авторская: 2 балла

Общая оценка: 21 из 40 баллов

Общее впечатление:  разочаровывающее, такое ощущение, что это не рестораны в центре города, а провинция где-то на окраине. Публика соответствующая - пожилые, туристы из других регионов, никакой молодежи и тех, кто знает вкус и вид настоящего итальянского кафе. Интерьер не самый плохой, но все пыльное, старое, с пятнами, посуда со сколами. Персонал весьма грубый и уж точно неприветливый, ни разу не оставлял официантам на чай - не за что, обслуживают примерно на том же уровне. И это я был в двух разных ресторанах. Выбор формально есть, но по факту есть всю неделю тут нечего - 1-2 раза максимум. Ценник при этом явно завышен. Что касается самих блюд, их вида и вкусовых качеств - все очень низкого уровня и сделано из самых дешевых продуктов. По итогам абсолютно не за что похвалить. Не рекомендую тут питаться.

Данный обзор является объективным, без вмешательства со стороны рекламодателей. Обеды оплачены из собственных средств

В следующих обзорах читайте про обеды в "Оld city",  "Софра",  "Red rocket bar",  "Бавариус", "Китеж-град", "Burger Hero"

Другие мои обзоры тут

Взято: think-head.livejournal.com

уникальные шаблоны и модули для dle