Штоллен
14.01.2019 68 0 0 neferjournal

Штоллен

---
0
В закладки
Это традиционный рождественский кекс из Германии. Классический вид имеет начинку из изюма и цукатов, также популярен марципан. Недавно впервые попробовала штоллен. Видела в ларьке на фестивале Путешествие в Рождество, но мне привезли в подарок прям из Европы :)

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Три разных штоллена. Внизу попроще, за три с чем-то евро, в коробках - подарочный из Стокманна.

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Штоллены начинают продавать за месяц до Рождества. Срок хранения кекса около трех месяцев.

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Штоллен имеет специальную форму и обязательно обильно посыпается сахарной пудрой. Это символизирует завернутого в белую пеленку младенца Христа.

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Здесь внутри марципан. Еще бывают орехи или мак.

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Тесто для штоллена тяжелое, с большим количеством масла. Цукатов настолько много, что кекс приобретает оригинальный, ни на что не похожий вкус. К нему надо привыкнуть. Я поняла штоллен только со второго раза.

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Штоллен достаточно калориен, 399 ккал в 100-граммовом кусочке. Им вполне можно позавтракать, очень питательно.

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Перед Новым годом штоллены продавались в Перекрестке

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Вчера видела штоллены в Metro Cash & Carry

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Обычно штоллены по полкило, этот - целый килограмм, очень тяжелый, гигант!

Штоллен штоллена, штоллены, марципан, Штоллен, штоллен, Рождество, имеет, очень, Перед, позавтракать, питательно, годом, Вчера, видела, Перекрестке, продавались, можно, Новым, кусочке, похожий


Существует особый вид штоллена - Дрезденский. Теперь хотелось бы попробовать его. Жду следующее Рождество :)

Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Праздник Богоявление в  разных странах
Тысячи людей вышли на улицы и окунулись в воды, чтобы отпраздновать христианский праздник Богоявление. В этот день было много разнообразных костюмов, люди обменивались
О праздничной птичке:)
Дорогие, поздравляю всех уже отпраздновавших и еще празднующих! Счастья и благополучия:) Предлагаю далеко от темы праздников не уходить и поговорить о традициях. Что вы
Кекс из гречневой муки с ананасом
Недавно я вместе со многими читателями отдала дань уважения автору рецепта красивого кекса Жираф.  Но на моей кухне прописался все -таки другой кекс. Более скромный
"Путешествие в Рождество" продолжается... С Новым годом!
Предновогодняя Манежная площадь... То, что на Манежной площади особенное праздничное убранство, видно издалека. Уже от университетской церкви св. Татьяны... Из
Билет в Рождество. Зима в Страсбурге.
Каждый год в период зимних праздников я стараюсь публиковать истории о волшебном, теплом и добром. Отправляться в самые атмосферные уголки, чтобы затем поделиться
Жарко, сытно и добротно - новогодний стол по-немецки
С мороза идут хорошо не только украинский борщ или русские пельмени. Немецкая кухня тоже славится блюдами, от которых становится тепло на сердце и в желудке. «Если бы
Самая веселая площадка фестиваля "Путешествие в Рождество"
Так вот, продолжаю. Самая веселая площадка фестиваля "Путешествие в Рождество" находится на Тверской площади. Все в лучших традициях Европы: новогодняя ярмарка,
О фестивале "Путешествие в Рождество"
Сегодня, 14 декабря в Москве начинается фестиваль "Путешествие в Рождество". Продлится он до Старого Нового года, до 13 января. Князь Юрий Долгорукий поздравляет свой
Кекс Жираф
Кекс Жираф
Кекс Жираф
05.12.18 ---
"Давно я не брал в руки шашки!"  Эта фраза Чичикова вовсю применима к моим фудблогерским упражнениям. Выбрать рецепт, осмыслить, собраться с духом, приготовить, выждать,
Дрезден: два лица города. О лете и зиме на Эльбе.
Об истории и искусстве, винах и творожных сладостях. О магии летней ночи, музыке Генделя, ярких огнях рождественских базаров и теплом аромате специй говорим сегодня,
Музей марципана в Сентендре: сладкое в сладком под сладким
Музей марципана в Сентендре - это туристическая мекка небольшого городка Сентендре. Некоторые сюда только из-за этого музея и едут. Миллион отзывов, селфи, сюжет в "Орле
Морковный пирог с грецкими орехами.
Настоящая весна! Легкий ветерок, яркое солнце, лимонад и долгие прогулки:) Да-да, мы сами тут не верим, но ловим каждый момент. Сегодня еще всесезонный рецепт, но
Бои мукой в Испании
В воскресенье в испанском муниципалитете Синцо-де-Лимия стартовал мучной фестиваль Domingo Fareleiro (мучное воскресенье). В этот день люди обильно посыпают друг друга
Фотоконкурс "Новогодний альбом"
Новый год не отпускает! На Яндекс.Фотках 9 января начался конкурс "Новогодний альбом" https://fotki.yandex.ru/contest.xml?id=279&&p=14 Работы на конкурс принимают до 13
Ульмский хлеб (Ulmer Brot) к Сочельнику.
Сердечно поздравляю всех, кто готовится отмечать Рождество! Теплого света надежды, радости и добра! Волшебству быть непременно:) У нас подготовка идет полным ходом,
Пуншброт или Пуншевый хлеб (Punschbrot).
Рождество не за горами! А, значит, сейчас самое время для прогулок по ярмаркам, выбора подарков, выпечки печенья, подготовки домашних сладостей. Разумеется, это же время
Саксония-Анхальт. Винные дегустации и наумбургский штоллен.
Федеральная земля Саксония-Анхальт - какая она, чем славится? Встреча с нею - это встреча с самым северном в Германии винодельческим регионом. Это плодородные земли
Скоро будем готовиться к Рождеству!:) Мазурка.
По правде сказать, я уже начала готовиться к Рождеству: печь небольшие порции печенья, экспериментировать с пропорциями в рецепте штоллена.., чтобы потом знать уже
Ну, не ем я мучное...
Мне никогда и ничего не дарят на Пасху, а вот в гостинице vip-персонам сделали подарки. Приятно, я тоже попал в этот список! Видел, как одному из избранных подарили
Сообразить ...из троих
Очень пятничное выражение само собой интерпретировалось в название поста с рецептом кекса из трех видов шоколада. В рецепте все меры ингредиентов с цифрой 3, из