Решилась попробовать это
19.11.2018 602 0 0 fotografersha

Решилась попробовать это

---
0
В закладки
Знакомьтесь - перед вами арахисовые черви или сипункулиды, что в переводе с латинского (siphunculus) означает "дудочка".
Это тип морских червеобразных организмов, внешне напоминающих фаллос. Если зверушку потревожить, он сжимается до размеров ореха и действительно становится похож на неочищенный арахис. Когда его потрошат, то он также становится похож на оболочку от арахиса.

В кухне Юго-Восточной Азии считается деликатесом и афродизиаком.
Я к нему несколько лет приглядывалась и вот, наконец, решилась попробовать. Заверните полкило!
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Сипункулиды обитают на мелководье, в грунте, расселинах скал, часто в норках других червей, пустых раковинах моллюсков и т. д. Встречаются практически во всех морях за исключением некоторых внутренних с более или менее опреснённой водой (их нет в Чёрном и Балтийском морях). Питаются мелкими животными и их остатками. Также как эхиуры, сипункулиды занимают промежуточное положение между кольчатыми червями и моллюсками.

Выловили, взвесили, расплатилась.
Перед готовкой каждого червя натянули на бамбуковую палочку, вывернули наизнанку и выпотрошили, оставив лишь оболочку.
Как приготовить? А сделайте как вкуснее!
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


И в результате принесли вот такой суп. Ну ребята... Сказать, что это было разочарование, ничего не сказать.
Абсолютно пресные кусочки белка среди редиса и горячей воды. На вкус... ну как будто кожу жуёшь. Даже острый соус не спас ситуацию.
В общем, не рекомендую.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Заодно взяла на пробу пять сахалинских спизул - глубоководный моллюск, широко используемый также в японской кухне. За штуту на чжухайском рынке просят от 3 до 7 юаней.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Спизулу разрезали вдоль и подали на льду как сашими. Есть его нужно, обмакивая с соевый соус с васаби.
Довольно вкусная штука оказалась! Любителям морепродуктов рекомендую.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Но самыми вкусными в той кафешке оказались баклажаны. Не знаю, как они их так готовят, что хочется съесть это всё вместе с тарелкой.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Также были опробованы в очередной раз огурцы с перцем и в первый раз зеленая фасоль, обжаренная в масле тоже с перцем. Хрустящая, горячая - огонь!
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Из серии было - стало:

Моллюски тянули к нам свои рожки из морской воды...
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


... а потом грустно смотрели из тарелки с овощами.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Морские черенки, они же "ногти русалки". Сплошной белок.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Очень неплохо!
Главное, чтобы повара хорошенько вычистили "ногти" от содержимого их кишечника.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Взяли на пробу креветки, похожие на огромных тараканов.
Вкусно, но они настолько срослись с панцирем. что половина мяса остаётся внутри. Отковыривать очень неудобно, все пальцы изрежешь об острые края...
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Обычные, но очень большие креветки. Просили зажарить, но их тупо сварили. Пора учить китайский...
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


А вчера были маленькие, но зажареные с чесноком.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Это даже не помню что такое, тоже какой-то белок из моллюска.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


А вот осьминогов надо уметь готовить! Свежие и быстроприготовленные они всегда резиновые на вкус.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Это в соседней лавке бюджетный китайский ужин. Огромная тарелка лапши со специями и ложкой обжаренного фарша.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


В следующий раз ещё какую-нибудь новую гадость попробую, не останавливайте меня,  лучше порекомендуйте самое вкусное.
Решилась попробовать это очень, морях, оболочку, пробу, перцем, китайский, кухне, рекомендую, становится, Также, также, креветки, сипункулиды, похож, ногти, белок, тарелки, рожки, тянули, Моллюски


Вот такая вкуснота.

Подписываемся на мой инстаграм и котят, Я-дзен и телегу.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]