калифорнийское

Много лет у калифорнийского вина была посредственная репутация. Ему долго не везло. Сухой закон нанес сильнейший удар по производителям вина. Потом началась Великая Депрессия. Потом была эпидемия филлоксеры. Виноделы из долины Напа выживали, производя вино для для церковного причастия.

Судьбу калифорнийского изменила Парижская Дегустация 1976 года. Это была слепая дегустация, на которой судьи выбирали из французских и американских вин. И когда были объявлены результаты дегустации, то оказалось, что как среди красных вин на базе каберне совиньон, так и среди белых на базе шардоне, победили калифорнийские винодельни. Легендарный Обер де Вилен сказал: «Результаты Парижской дегустации оказались полезными и поучительными для французского виноделия. Мы тогда думали, что Франция имеет пожизненную монополию на производство лучших вин. Развенчание этого мифа было для нас отрезвляющим душем».

via
via

Взято: mi3ch.livejournal.com

уникальные шаблоны и модули для dle