Самый простой и быстрый тыквенный крем-суп: рецепт, который согреет в осенние дни

Быстрый обед за 30 минут

фото: Freepik Company S.L. - www.freepik.com

Обновлено 4.10.2026

Нет, мы не будем предлагать вам вырезать фонарь из тыквы, у нас есть идея получше — ароматный тыквенный суп с чесноком и сливками, который согреет вас в первые холода.

А еще — его любят даже самые привередливые дети. Во-первых, их привлекает цвет — не каждый суп может таким похвастаться и он напомнит о солнечных днях и лете. Во-вторых, суп — действительно вкусный.

К блюду можно добавить любимые детьми гренки, семечки, орешки, бекон, жареные креветки, кусочки вареной грудки и еще много всего.

Польза тыквенного супа

фото: Freepik Company S.L. - www.freepik.com

Тыквенный суп, как и любое блюдо из тыквы, крайне полезен. Во-первых, она не вызывает аллергии, что делает ее максимально безопасным продуктом для всей семьи. Во-вторых, тыква богата бета-каротином, который улучшает зрение.

В тыкве содержится множество витаминов и микроэлементов: Е, А, С, В и витамины группы В, а также калий, кальций и железо. Благодаря высокому содержанию клетчатки, тыква крайне полезна для всего желудочно-кишечного тракта.

фото: Shutterstock/Fotodom.ru

И конечно, тыквенный суп — это низкокалорийное блюдо. Если вас беспокоит ваше вес или вы стараетесь держать себя в форме, тыквенный суп станет для вас идеальным выбором.

Итак, открываем сезон тыквы!

Тыквенный крем-суп

Рейтинг: 5.0

Тыквенный крем-суп с чесноком и сливками

• Время приготовления: 30 мин.
• Рецепт на: 4-6 персон
• Кухня: Американская
• Тип блюда: Супы и бульоны

Ингредиенты

• тыква любая: 1,2 кг
• лук белый репчатый: 1 шт.
• чеснок: 2 зубчика
• бульон овощной: 700 мл
• вода: 230 мл
• соль любая: по вкусу
• перец черный молотый: по вкусу
• сливки 20%: 1/2 стакана

Способ приготовления

1. 
   
   Почистите тыкву и нарежьте крупными кусочками.
   
   
2. 
   
   Почистите и нарежьте лук.
   
   
3. 
   
   Положите все овощи (тыкву, лук и чеснок) в глубокую кастрюлю, залейте водой и бульоном и варите около 15 минут, пока тыква не станет мягкой.
   
   
4. 
   
   Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера или кухонного комбайна превратите овощи в однородную массу.
   
   
5. 
   
   Добавьте сливки или молоко (густота супа от них не зависит, поэтому вы можете ориентироваться на свой вкус), соль и перец. Готово! Готовый суп можно украсить тыквенными семечками, сухариками или кусочками жареного бекона.
   
   

Источник: parents.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle